这篇内容记录了一次在深圳宝安区品尝地道广西家常菜的体验。餐厅主打南宁风味，人均消费80元左右，环境优雅且菜品丰富。对于想从香港北上深圳，寻找小众但美味的食客而言，这里提供了从交通路线到招牌菜品的全方位参考，解决了“去哪吃”和“点什么”的痛点。
智能速览
餐厅位于深圳宝安壹方城，交通便利，环境优雅。
主打地道南宁家常菜，现场研磨香料，菜品种类丰富。
招牌百年桂皮一口肉，猪颈肉口感甜嫩，风味独特。
南宁老友剑骨鱼是灵魂菜品，酸辣开胃，肉质弹滑。
黎村烧椒白切鸡创意十足，葱香与烧椒香气融合。
人均消费80元左右，性价比较高，适合多人分享。
精华内容
深圳的美食版图里，广西菜或许不如川菜、粤菜那般普遍，但这家开在宝安壹方城的餐厅，却以其地道的南宁风味和亲民的价格，吸引了众多食客专程前来。
优雅小清新
餐厅坐落于深圳宝安壹方城4楼，交通便利，紧邻电影院。内部采用优雅小清新风格，布局开阔明亮，大量使用木质和藤制元素，营造出一种广西渔村的度假感。
店家非常诚实，明确公示了“贵港酸甜扣肉”和“贵港莲藕龙骨汤”两道预制菜，并说明原因。其余菜品均为现场明火炒制，保证了新鲜度。大堂用餐无附加费，而适合家庭聚会的独立包厢则需加收10%的服务费。
肉食爱好者福音
“百年桂皮一口肉”是必点菜之一，售价59元。选用猪颈肉，现场磨制百年桂树皮作为香料。肉质肥瘦相间，纹理漂亮，口感甜嫩带着焦香，被形容为“广西版的蜜汁叉烧”，完全不辣，老少皆宜。
“老友酸笋炒鲜牛肉”则展现了广西菜的灵魂——酸笋。搭配新鲜的吊龙牛肉大火爆炒，锅气十足。酸笋的味道被形容为“湿毒”，又湿又咸又酸，非常开胃下饭，是嗜酸爱好者的绝佳选择。
鱼与鸡的演绎
“南宁老友剑骨鱼”售价88元，是另一道招牌。剑骨鱼是广西特有的鱼类，肉质紧实嫩滑且富有弹性。鱼肉先煎香，再浸入老友酱汁中，充分吸收酸辣风味。
点睛之笔是加入了腌制过的山黄皮，其浓郁的果香与鱼肉完美结合，层次丰富。另一道“黎村烧椒白切鸡”售价69元，选用湛江鸡，鸡肉嫩滑，鸡皮Q弹。其特色在于铺满表面的葱和烧椒，烧椒只香不辣，巧妙地中和了白切鸡的油腻感。
经典家常味
除了招牌菜，简单的“猪油渣炒梧州菜心”也让人惊喜。售价32元，菜心嫩脆，充满了猪油渣在锅中爆炒后的焦香和锅气，是一道经典而美味的家常菜。
该次探店正价消费三百多元，分量足够三到四人分享，人均约80元。在大众点评平台可以找到团购套餐，更加划算。对于想体验地道广西家常风味的食客来说，这是一个性价比很高的选择。
总的来说，这家“8桂·广西菜”餐厅凭借其地道的风味、实在的分量和合理的价格，为深圳的餐饮市场带来了一股清新的八桂风情。它不仅满足了港人北上寻觅家乡味的需求，也为更多人提供了一个了解广西家常菜的窗口。酸与辣的碰撞，家常与创新的结合，或许正是它能够脱颖而出的原因。你准备好去体验这份来自广西的惊喜了吗？
关键评论
有食客指出餐厅地处商场，可能因无明火而影响部分菜品口味。
另一位广西本地人补充，酸甜扣肉是贵港特色，正宗做法会用黄花菜打底。
