你喝过信阳毛尖吗？

茶文化在我国有着悠久的历史，茶叶的种类也是不一而足，各地名茶都有其自己的特点，受到不同人群的喜爱。毛尖就是我比较喜欢喝的一种茶，其中信阳毛尖最为知名。

河南信阳位于我国南北地理分界线上，自然条件优越，地势平坦、土壤肥沃、地下水资源丰富，非常有利于茶树的种植生长和发展。

信阳毛尖主要产于信阳市的浉河区、平桥区以及罗山县。信阳毛尖是由汉族茶农创制的。在民国初年，信阳茶区的五大茶社所产的本山毛尖茶品质上乘，由此正式命名为"信阳毛尖"。

“成西湖”的信阳毛尖品质就非常不错（品牌名称叫“成西湖”，可不是产自于西湖哦！）。

这款毛尖采摘自清明节以前，清明节以前采摘前茶叶由于采摘时间早，茶叶较少受到虫害的侵扰，故而较少受到农药污染。茶叶的新嫩程度高，并且氨基酸含量相对较高，具有苦涩味的茶多酚相对较低，这使得明前茶的口感更为香醇，口感鲜爽。但是明前茶产量却比较，所以有“明前茶，贵如金”的说法。

纯手工采摘，优中择优，茶叶叶片修长完整，外形细、圆、光、直，白毫披身，干茶紧秀多豪、纤细绿润有光泽，茶香芬芳。

茶叶与茶水的比例最佳为1:50，沏茶水用纯净水或矿泉水为佳，85摄氏度以上的热水先注入1/3，等待叶片缓缓舒展后再次注入热水至七八分满。

茶叶色泽翠绿鲜亮，汤色清澈明亮。茶汤清香高雅，还带有花香和果香的复合香气。口感醇厚甘鲜，滋味回甘悠长。

无论是自己喝或者送礼都是绝佳选择。