有了这个配方,奶茶店别想再挣我一分钱❗❗
跟着教程做出来的奶茶,味道一点也不比奶茶店的差!!
首先准备好材料,纯牛奶,红茶和白糖(绵砂糖或者白砂糖都可以)
用平时吃饭的小勺子,红茶3勺,白糖4勺,小火加热翻炒至焦糖色,
加适量温开水,加热至煮开,然后倒入纯牛奶500ml,煮到微微冒泡,最后加入一丢丢盐,把茶叶过滤掉,就可以啦!
口感炒鸡丝滑,满满的焦糖香,味道一点不输某百道!奶茶想要好喝,奶一定要选好,我用的这个塞尚草原纯牛奶是我的新宠,来自呼伦贝尔大草原,这里的奶牛喝的是天然矿泉水,吃的是天然牧草,牛奶喝起来奶香浓郁,口感醇厚,原生态就是香!作为一个奶娃子,真的很爱!!👍🏻👍🏻
可以加一些自己喜欢的小料,口感会更加丰富
大家第一次尝试煮奶茶的话按比例来就可以了,出锅之前可以尝试一下味道,甜了加水,淡了加糖,第一步糖少的话会影响焦糖的味道
加水以后焦糖会结块,不要慌,多搅几下就可以了
从加水这步开始一定要不停地搅
加盐真的只是意思一下就可以,加了口感会更丝滑,好奇的姐妹可以自己对比一下
健康又美味的奶茶你学会了吗,快动手做起来吧
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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采姑娘和小蘑菇
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