自己卤的猪蹄，吃起来就是香啊！

这个猪蹄是我妈妈自己卤了，我觉得比外面卖得猪蹄，吃起来还要香。是在买猪蹄的时候就叫老板把猪蹄切的小块一点这样的话就会比较容易入味。是在超市里买的大料，也就是卤粉直接放入锅内烧开以后直接下猪蹄卤的。

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小火慢炖一个多小时以后就会得到这样软糯可口的猪蹄。我是过年的时候我妈给我打包的，所以我到了，我现在上班的地方的话就会把它放在冰箱里想吃的时候就拿出来加热就可以直接吃了。如果家里有平底锅的话，也可以做外面面卖的那种。烧烤猪蹄方法也特别的简单，锅里刷一少许油，然后直接下入猪蹄，慢慢地看着他焦黄以后就可以撒入辣椒。当然了，这种辣椒的话是我们吃的烧烤料辣椒，大家如果喜欢吃小米辣的也可以放一点葱姜蒜啥的都可以放，这种就是按自己的需求来了。

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