夏天真的不来一碗清爽的豆腐裙带菜汤么~
前夏天总是喜欢喝冬瓜汤或者海带豆腐汤,但是最近有一次去外头吃韩料,尝试了一下裙带菜,个人感觉还挺新奇的,然后就买了一些回来干的裙带菜,会有一点点像茶叶,像大一点的茶叶,然后把它整个泡发好,之后用一勺清洗涮几遍,让它洗去多余的泥沙,然后再给一点蒜用油,爆一下,把海带炒下,烧开水之后加入豆腐,白嫩嫩的豆腐和清爽的海带芽,吃起来真的超级爽口,比起我们传统吃的海带汤里的那个海带汤,他这个海带是比较薄,比较软,比较柔弱的那种感觉,吃起来是脆脆的,口感传统的海带是那种厚厚的润润的口感,他这种更像海带的那个牙就是海带的末端,具体是哪个部位我也不清楚,反正就是更加的薄,吃起来我还觉买爽口的,夏天和豆腐或者牛肉片,猪肉片搭配都是一道非常清爽的菜呀~