一周早餐不将就，干稀搭配，做法简单，省事又好吃

一年之计在于春，“春生夏长”，一日之计在于晨，早餐很重要。在这个明媚的夏天里，早餐别将就，吃得好，营养给足，才会健健康康，这是我家一周早餐，炒菜干稀搭配，有营养又耐饿，做法简单，省事又好吃。一周早餐不将就，干稀搭配，做法简单，省事又好吃！

周一早餐

主食：煎香豆子饼

流食：大黄米汤圆

菜：咸鸭蛋+毛芹菜炒豆皮

香豆子饼，是剩下的，就再次加少许植物油，在平底锅煎一煎，更加的香喷喷好吃，在每人煮一碗大黄米汤圆，切一根咸鸭蛋，再把剩菜在微波炉加热，看着色彩亮丽的早餐，不仅耐饿，而且好吃快手好做，咸甜适中，这样的早餐一点不讲究。

周二早餐

主食：小笼包+红枣糕

流食：小米粥

菜：爆炒花菜

又是不将就早餐，熬制了养胃的小米粥，一边炉灶用蒸锅加热小笼包，再就是清洗花菜，再用青辣椒大火爆炒出来，加点生抽和盐，鸡精，就是爽口脆嫩好吃，再和肉包子和红枣糕一起吃，真是营养丰富又好吃。

周三早餐

主食：香豆子饼

流食：豆浆

菜：毛芹菜炒黄豆芽+凉拌裙带菜根

水果：草莓

家人爱吃的烙香豆子饼，做法不难，就是提前准备好发酵的面团，可以在冰箱里冷藏发酵，早上就可以直接擀饼子，抹上一层植物油，撒上香豆子粉和少许盐，卷起来压扁，再次擀成饼子坯，用电饼铛烙出来，外酥里喧软香喷喷的真是好吃。

用豆浆机预约了豆浆，再搭配饼子吃，真是不错的早餐，再用毛芹菜黄豆芽炒一盘，再装一叠凉拌菜和草莓，色香味俱全的早餐就可以上桌了。

周四早餐

主食：油条+红枣糕

流食：醪糟鸡蛋汤

菜：剩菜

自己做的醪糟，加鸡蛋液和枸杞煮出来，酒香味浓真是爽口开胃好吃。这可是早餐最受欢迎的食材，不仅开胃好吃，而且还可以养胃，做法又简单，煮一煮又可口，搭配油条，这是买的半成品油条，早上直接在油锅里炸一下，香喷喷的就上桌了，还搭配了红枣糕，再把剩菜微波炉加热，这几种早餐都可以上桌了，真是简单好吃极了，你家会做醪糟吗？

周五早餐

主食：鸡蛋煎包子

流食：玉米面粥

菜：毛白菜炒香菇

小包子是提前做好的，在冰箱冻着，是韭菜鸡蛋粉条包子，早上可以在平底锅铺好，加少许清水，加锅盖，大火烧几分钟，等解冻了，煎的吱吱嘎嘎的响了，加植物油继续煎，两面煎成金黄色，再倒鸡蛋液继续煎，等鸡蛋煎成鸡蛋块，撒上韭菜末，就可以出锅了。

一边炉灶，熬制好了玉米面粥，清香好吃，搭配煎包子，就是美味早餐了。

用毛白菜和新鲜香菇，加点蚝油一起炒出来，真是鲜美可口好吃。这样的早餐又是一点不将就了。

周六早餐

主食：小笼包+玉米

流食：紫米糯米粥

菜：酱黄瓜+咸鸭蛋

家中有预约的小家电真是太方便了，用紫米和糯米一起熬制的，用的预约电饭煲做得，设置好时间，早上就可以吃到软糯香浓的紫米粥了。

再用蒸锅加小笼包和玉米，这些都是买的，早上加热，10分钟左右就可以上桌了，在切咸鸭蛋和酱黄瓜，作为小菜，看着干稀食材的早餐，这样吃，真是营养美味又好吃。

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周天早餐

主食：油条+哈尔滨红肠+发面饼子

流食：新疆奶茶

菜：韭菜炒黄豆芽

奶茶是我们这里的早餐流食之一，就是用红茶和牛奶熬制出来的，如果加点酥油就是美味好喝了。发面饼，是原味的，直接在平底锅烙出来切块，再把半成品油条煎一煎，在锅里在煎一根哈尔滨红肠，香喷喷的出锅了，一边就可以韭菜炒黄豆芽，清香爽口的菜就上桌了，这样的早餐想吃吗？

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