兔牙咖啡馆 篇一百零九:过个有咖啡相伴的小长假,兔牙带你逛2023昆山咖啡文化节
“这是属于咖啡的时代,喝咖啡不仅是种享受,而且充满乐趣。”——James Hoffmann
前一篇文章跟大家分享了国内比较热门的咖啡节,以及近期开幕的咖啡市集,其中就有2023昆山咖啡文化节,这是昆山第二次举办咖啡文化节,正巧我在上海,离昆山也近,为了满足好奇心,就跑这一趟,赶一赶咖啡市集。
这次昆山咖啡文化节从9月27日开始,到10月3日结束,长达7天的咖啡活动,给国庆长假增加了一个好去处。
下面兔牙就来跟大家分享一下9月27日咖啡节首日的逛集内容,给不能到现场的小伙伴解解馋(当然有可能会更馋)。
※ 2023昆山咖啡文化节
本来以为进入十月份,基本上就剩陆家嘴咖啡文化节一个大节目了,没想到看到了这个昆山咖啡文化节,而且还是博华办的,看日程安排和规模也不小,就跑去昆山一游。
市集地点在娄江码头附近,开车过去非常方便,现场指引也很到位,虽然我是第一次到昆山,并不难找。
现场分为ABCDE共五个区域,AB区域是咖啡市集,C区域是宠物友好区域,D区域是2023世界咖啡烘焙中国区总决赛,E区域是2024世界拉花艺术大赛中国区选拔赛——昆山分赛区。
一般来说市集首日人都不会太多,而且很多摊位的设备还在调试,所以类似的市集更建议大家首日之后再去。
现场还是看到了不少熟悉的咖啡品牌,比如来自贵阳的乔治队长,买过他家不少的意式豆和单品豆,也多次跟大家推荐过,是品质非常不错的口粮豆选择。
来自云南昆明的谙客咖啡,貌似最近出镜率特别地高,尤其是特调咖啡“有风在大理”在众多市集上非常出名,融合了酸木瓜汁、云南咖啡和玫瑰风味。
最后加上大理特色烤乳扇,妥妥的云南味儿。
入口的整体融合度也很好,是比较喜欢的一款特调。
谙客自己出品的这款蜂巢小滤杯也蛮有意思,铝合金材质,使用蛋糕滤纸,比我想象的要小巧很多。
Fisher,现在叫啡舍,喜欢咖啡的小伙伴应该都很熟悉了吧,来自青岛的咖啡品牌。
青岛的XYZ咖啡,中文起了个有趣的名字,叫做小姨子。这次带来了很有青岛特色的啤酒风味特调咖啡,使用的是青岛啤酒出品的零度啤酒,还加入了干燥的啤酒花,不含酒精却有着十足的“青岛”味儿。
现在冠军特别得多,大家也都纷纷挂上了冠军招牌表现自己的专业度,比如孙磊的马路咖啡,孙磊是2019年和2023年两次WBC(世界咖啡师大赛)中国区的冠军。
杭州的Parking Coffee,主理人潘玮是2021年WBC(世界咖啡师大赛)中国区的冠军。
主打的是云南之光冠军Cambo套餐和这个圣塔维尼米乳拿铁。
来自云南的特写咖啡,带来了三款豆子。现场还有摄影作品和瓦猫展示。
有款云南波旁尝了还挺好喝,买了盒挂耳回家。
来自秦皇岛的咖啡生活,除了咖啡还有各种各样的咖啡周边。
买了一杯秦皇岛特调,使用了冷萃咖啡果皮茶加上咖啡花蜂蜜,特别醇厚的甜感。
来自上海的CUBI3不仅把咖啡车开到了昆山,更随车带的辣妈的高端意式咖啡机Modbar,佩服佩服。
CUBI3的美式超大杯,送的袋子也是超大,还挺有趣的。
带车进市集的也不止一个,星爸爸也来了。
好好咖啡,这个胶带缠的真的好好,看。
咖啡喝多了,来个冰激凌缓解一下。
到市集现场可以免费领取地图和袋子。
市集现场有集章的活动,ABC三个区域分别盖满5个章,可以兑换纪念品。
盖满章,发现给的就是一张贴纸、徽章和一张纪念票,纪念票里面带有种子,种下可以开花的。
袋子大丰收,对于我这种喜欢收集周边的人,真的是毫无抵抗力。
超可爱的IP形象。
惠家咖啡机,大家应该很熟悉吧。绿色的KD330X搭配ZD18磨豆机真的漂亮。
在咖啡文化节现场,还同期举办两场咖啡比赛。2023世界咖啡烘焙中国区总决赛。
2024世界拉花艺术大赛中国区选拔赛——昆山分赛区。
除了丰富的咖啡市集,在现场的B区大舞台,每天都有不同的主题音乐会,有昆区、非洲风情表演、摇滚乐队等等。
由于我是第一天去的,时间没太注意,就错过了表演,不过在现场看到了正在排练昆曲的老师。
※ 昆山还有啥好玩的
【亭林园】
除了咖啡市集还有啥好玩的,昆山的亭林园是一定要去的,这里被称为上海的后花园。
各式各样的门,很有趣。
亭林园内居然还有一个婚姻登记处,仪式感满满。
在亭林园内还有一个昆曲博物馆,免费开放,有关于昆曲历史和发展的介绍,里面还有一个戏台。
【奥灶馆】
饿了,可以到这家百年老店“奥灶馆”来尝尝奥灶面。
【CHAOS ROOM】
在柴王弄、县后街这边有非常多的咖啡馆。在离开昆山之前,顺道去了这家CHAOS ROOM咖啡馆,门头看着不大,却内有乾坤。
穿过吧台,后面竟然还有一个房间。
【檐夏食舍】
晚饭是在这家“檐夏食舍”解决的,非常精致创意的料理,味道也很好。尤其是这个炒饭和猪颈肉,特别好吃。
最后,谢谢你看到了这里,我会坚持在专栏【兔牙咖啡馆】中更新有趣的咖啡内容,喜欢咖啡的小伙伴可一定要关注我和我的专栏呦!
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作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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