成都丨方桂芳的“芳心咔咔卷”,蛋卷外皮香脆,麻薯夹心软糯,外脆内糯值得尝试!
方桂芳是在成都酒店楼下一家新开的点心店,距离春熙路地铁站非常近,交通很便利,店里主打的是阿拉伯糖,植物提取比较健康的益糖,减糖不减味,甜品爱好者的福星,好吃又健康。
方桂芳·益糖好点心(春熙路IFS店)
营业时间:09:00-22:30
地址:成都市东大街下东大街段31号
交通:成都市地铁3号线春熙路站E2口步行150m
距离E2口最近,但我建议你E1口出来,因为E1有自动扶梯,E2口需要爬楼梯,爱运动的忽略。
店内的整体装修风格是绿色,店铺两边放着有logo袋的拍照墙,有点子网红风格的点心店的意思,不过我到店的时候是工作日上午,基本不排队。
店铺的点心种类还挺多的,有千层麻花、蛋卷、虎皮卷、肉松小贝、瑞士卷、蛋挞、蝴蝶酥等。
推荐下店里的芋泥女王卷,芋泥饱满细腻口味不会很甜,芋泥控很爱。
女王卷
从成都成都带回上海,芝士乳酪部分凹陷了,不过不影响口味,但在山姆也可以吃到,不必特意买。
生乳酪雪球
有多种口味可以选择,这个还挺适合带回来的,我是自己吃所以选了组合装的,乳酪原味、巧克力味和草莓味
外皮很Q,有点类似于麻薯的口感,里面的注心看几率,有的很饱满,有的则只有一丢丢。
个人比较喜欢草莓味的,草莓乳酪非常的饱满细腻,一口外糯香里面丝滑绵密,好吃
巧克力味的,外皮巧克力味道很浓郁,吃多了会有一点腻
芳心咔咔卷
店内最有可能成为网红爆品的一款产品,在别的甜品店暂时还没有见过。
店员现场现做,将调制的浆液放在烤盘上,烤的喷香后,将海苔肉松麻薯的混合物放在刚考好的外皮上,趁着软热的时候卷起来,店员说要凉一凉再吃。
外面是类似于蛋卷的酥脆口感,一口咬下去香脆可口
里面是肉松海苔麻薯,口感丰富,糯叽叽好吃
这个店员建议当天吃掉,作为伴手礼的话要留意行程安排。
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