煮面条的优秀搭配：榨菜和老干妈

煮面条，一般就最常用就是两款，榨菜和老干妈，榨菜丝的话，用来煮汤面的，老干妈的话，用来煮捞面或者拌面的，不同的做法，搭配不同的。

因为自己不吃辣，所以那个买这种小配菜的时候，都是只能选择一些自己能接受的非常的微微辣，非常微微的辣，尤其是煮汤面的，汤一泡开，就更加能冲淡了辣味的。



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这款榨菜就是这种辣度，很淡的，能调节面汤的味道，但又不会太大，占用了全部的味道。是小块状的，不是条状的，煮面汤，很容易沉在汤底的，只能当汤料吃的。

老干妈，神酱，读大学的时候，还试过用来蘸水煮青菜，用来夹馒头片吃的。现在主要还是用来做拌面或者捞面（区别在于水多少）。

觉得老干妈没有以前读书的时候那么辣了，现在即使我这种不吃辣的人都觉得可以接受，只有香味的了。

买的是很没有肉的那款。



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