tantan探店 篇六 | 海口的老潮汕味儿~ 砂锅海鲜粥口口鲜甜，白灼鸭肠是必点！

在海口的新港街道，住着一群来自广东潮汕的同胞。

在新港的汕头餐馆非常多，因为绝佳的那股老潮汕味，老板们做饭开心，赚得开心。

今天要推荐这家店铺，是在海口大热的“老二砂锅粥”，店里充斥着寻常的热闹气息，烟火味十足。

白灼鸭肠

老板对食材的选择，以及鸭肠的烹饪手法，都把控的很好。

无论是火候、还是时长，一切都完美得精准到位。

刚端上来的鸭肠热乎乎的，脆爽、新鲜、有嚼劲。

伴有蒜头、香菜、辣椒的香气，太香了！口水飞流直下三千尺的程度！

炸果肉

吃第一口就停不下来的小吃，桌桌必点的甜口小菜！

表皮炸的很酥脆，中间的是马蹄加猪肉馅，QQ弹弹，嚼起来口感丰富。

和金桔油搭配起来，一点都不油腻，是人生在世必须一试的菜。

鲜虾粥

必须要点鲜虾粥！

我只想说！身为地道的海口人！我好久都没吃过这么鲜甜的虾了！

一口咬下去！鲜甜的汁水包围你的味蕾，超级美妙的味觉盛宴。

粥的稠度，萝卜青菜各有所爱，越喝到最后越稠。

但是这个虾！真的不是开玩笑的，个头大，汁水足，鲜得过大明湖畔的紫薇。

我咋感觉，我点的三个菜，都是必点的菜啊。（莫名的自信）

海口的同胞们，走！喝粥去！