夏季里的好食光！！！

       嗨，大家好！我是你们的老朋友玥桂！今天咱们依然不说绘本！来说说开学前的美食时刻吧！

        夏末秋初你第一个想到的是什么？第一杯奶茶？还有呢？第一根糖葫芦！这是我童年的回忆呀！最开心的莫过于走街串巷的糖葫芦来啦，一定要去找爷爷买！爹妈不好使！又是一波回忆杀！现在糖葫芦的种类太多，小时候就只有山楂的！你最爱的是那一款？你知道糖葫芦最难得是什么么？我觉得是熬糖浆，熬不好很容易就发苦或者挂不上浆！

       如何做呢？糖可以用白砂糖，冰糖，绵白糖都可以，一斤糖半斤水或者水末过糖面一公分即可。开火熬糖，刚开始用大火，火苗高度不要超过国内水面高度，开火以后用筷子在锅里面搅动，这一步主要是预防糊锅。大概过个两分钟以后锅内糖液有点粘稠了，熄火搅拌冷却。开锅以后我们把火调成中火去熬制糖液， 糖熬好有几大特征：第一就是糖熬好以后可以闻到一股糖香味，第二可以看到锅内糖微微发黄，第三锅内从最开始的大泡变成特别密集的小泡，有着几大特征以后糖就熬好了，糖快熬好的时候我们用竹签去粘锅内的糖迅速放到冷水里面去冷却，然后放到嘴里去尝糖，吃到嘴里面的糖酥脆不粘牙说明糖就熬好了，糖试到酥脆以后我们这个时候把火调成小火，然后就可以去粘糖葫芦串或者水果串了啦！

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      蛋挞你爱吃不？现在太方便了，超市里买点蛋挞皮，然后两个鸡蛋（记得只要蛋黄呦，蛋清做其他菜肴吧），一瓶250毫升的牛奶，4-5勺白糖，搅拌均匀，倒到蛋挞皮里面烤，感觉比蛋挞液调出来的还好吃，如果要达到蛋挞液的甜度，我感觉要放至少8勺糖，不过我从没放过那么多，所以甜度总会低一丢丢！热风220℃预热10分钟放入烤箱15-20分钟即可呀！

       小蛋糕，雪媚娘，你最爱吃的是那一款？让我选我肯定要选雪媚娘啦！主要是自己糯米皮做起来实在太费劲啦！以做十个为例！将糯米粉淀粉，白砂糖20g混合，加入50ml奶 ，搅拌，分次加入剩下的奶，最后放入融化的黄油，黄油也可以蒸好后加入，搅拌好后上锅蒸，燃气灶蒸25分钟即可！馅的话看自己喜欢啦！喜欢奶油的可以自己打发当然也可以买现成的啦然后冷藏后的糯米皮备用撒一点熟粉，取出一块，开始擀皮，我觉得很好擀，然后放入奶油和芒果，四个角捏起包紧就可以啦！

     秋天里的第一杯奶茶你会做么？我觉得这款是给家长准备的，娃娃们全都冲着蛋糕和糖葫芦去啦！

      这个小蛋糕从上看下去，好舒服呀！好喜欢！虽说不爱吃甜食，看看也是心情很美好！

       明天娃娃们就开学啦！开学前的狂欢结束啦！希望学业有成，天天开心啦！！