自己在家试试牛肉河粉吧！

特别特别喜欢吃牛肉河粉，就是那种原汤的，但是外面卖的牛肉河粉给的牛肉也太少了吧？不知道其他地方是什么样，反正武汉给的牛肉就只有薄薄的几片，真的太少了，想要自己做牛肉河粉，并且实现牛肉自由的话，可以接着看下去～

1.第一步就是将买好的牛腩肉焯水，大火撇去浮沫，如果感觉牛肉比较脏，沫子比较多的话，可以加一些冷水，让他再飞一次再撇一次，牛肉焯好水之后直接就着这个汤进入砂锅炖2到3个小时，再还有半个小时的时候把准备好的萝卜也放下去，炖好之后就可以直接用这个汤做河粉～

炖好之后把水瓶锅拿出来，然后给，给足够的原汤，想要吃多少牛肉就挖多少牛肉，然后多给几块萝卜，把河粉放进去之后烫熟，然后撒一点葱花和辣椒～感觉原汤牛肉河粉的，薪水就在于这个萝卜超级超级好吃，牛肉也超级大块，再给一勺剁椒酱真的绝了！

剁椒酱我买的坛坛乡～非常得劲儿！

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