DIY教程：5款在家就能复刻的春日特饮

1. 瓦尔登蓝椰拿铁（成本8元）

材料 ：厚椰乳200ml、蝶豆花粉3g、现磨咖啡液50ml、脆啵啵30g

步骤 ：

① 蝶豆花粉加温水融化后倒入椰乳，调出梦幻蓝色

② 杯中依次加入脆啵啵、冰块、蓝椰乳

③ 缓缓注入咖啡液，顶部放北极熊棉花糖

TIPS：椰乳本身有甜味，无需额外加糖，咖啡可选低因款更适合午后饮用

2. 樱花气泡水（成本3元）

材料 ：樱花糖浆30ml、气泡水200ml、黄柠檬2片、食用樱花1朵

步骤 ：

① 柠檬片挤压出汁，与糖浆混合

② 加冰块后倒入气泡水

③ 放入樱花装饰，冷藏10分钟口感更佳

TIPS：樱花需提前用盐水浸泡去盐，也可用洛神花替代

3. 绿野仙踪（成本5元）

材料 ：抹茶粉5g、淡奶油100ml、mini青团3颗、气泡水150ml

步骤 ：

① 青团煮熟过凉水，铺在杯底

② 淡奶油加抹茶粉打发至酸奶状

③ 倒入气泡水后覆盖抹茶奶盖

TIPS：可用现成的青团，也可网购预拌粉自制

4. 草莓薄荷柠檬水（成本4元）

材料 ：草莓5颗、柠檬1个、薄荷叶5片、苏打水200ml

步骤 ：

① 草莓切片与薄荷叶一起捣碎

② 挤入柠檬汁，加冰块和苏打水

③ 用迷迭香或柠檬片装饰

TIPS：草莓保留颗粒感更有层次，怕酸可加5ml蜂蜜

5. 橘子冰茶（成本2元）

材料 ：橘子3瓣、茉莉清茶150ml、冰块适量

步骤 ：

① 橘子去皮去络，捣出果肉

② 加冰块后倒入茉莉清茶

③ 用薄荷叶点缀

TIPS：橘子选砂糖橘更甜，冷藏后风味更佳