志高电蒸锅，厨房新宠儿

近些年，随着健康饮食理念的普及，电蒸锅凭借“少油低脂”“原汁原味”等优势，逐渐成为厨房必备小家电。今天测评的是志高的一款电蒸锅，从外观设计、功能体验、使用场景、优缺点等方面进行全面分析，帮助你看看值不值的带回家！

一、开箱仪式感&外观

仪式感是要有的哈哈哈，先看看快递来的外包装，基本可以很清楚的看到产品是什么，产品的简单介绍

再来看看全家照，左下是主体，左上是蒸笼的周围托子，右上是盖子，右下是蒸笼低，东西比较简单，主体占用比较小，体积适中，不会占用太多台面空间，这个场景的缺点是，不太好往出拿底座，建议泡面可以再拆分一下，不过泡面的保护基本都是这样的通病。

蒸笼支持自己搭配，按照蒸的数量，可以像积木一样累加拓展空间，如下图，还是非常方便的，安装也很方便，不过就是一开始盖子不好合拢，但是蒸过一次后，就方便很多，估计热胀冷缩了吧哈哈哈哈。

一个人性化的小细节：透明可视化的蒸格盖设计，方便随时观察食材状态，避免频繁开盖导致热量流失，当然如果有个防烫把手的话，会更好了~

功能方面，还是支持很多功能的，比如看下面

常用的蒸基本够用，底座可以当个锅进行煮，相当于一锅多用哈哈哈，蒸好了会自动进入保温的模式，必不可少的预约功能，也没缺席，前一天晚上设定好，第二天早上起床就可以吃到热腾腾的早餐了，很方便！

二、红薯&虾的鲜美考验

说完外观，就上手试试吧，本次主要蒸红薯和虾，看看它的表现，先看看加热效率

1、加热效率测试

底座上会贴心的告诉你水位的最高线和最低线，所以不用担心要加多少水的问题

选玉米模式，从开始到冒气泡，需要5分钟，直到沸腾需要8分钟，中规中矩吧，不是特别快，也不是特别慢，不过沸腾后，蒸汽量充足，整个密封性良好，没有明显蒸汽泄露的问题。

2、红薯的考验

设置的玉米档位，来蒸红薯，需要35分钟，完成后，红薯已经很软糯了，而且不像空气炸锅那种烤完后很干的

3、试试虾怎么样

本次直接把虾从冷冻里，拿出来，不解冻，直接放进去蒸，还有冰块哈哈哈

选的海鲜档位，静等开锅

还不错，速度还可以，肉质也肯Q弹，没有发软的感觉，煮过虾的肯定都知道，锅上会有一堆虾沫，这个清洗还算好清洗，唯一弊端就是，电源线无法取走，总感觉要沾上水，不过可拆卸的话，感觉会更容易进水吧，除非是锅可以分离，但这样成本就增加了哈哈哈，这么看现在的设计还算合理吧

三、适用人群与场景

• 家庭用户：容量可满足3-5口人日常需求，多层设计适合同时蒸制多样食材。

• 健康饮食爱好者：低脂少油的蒸菜、杂粮、海鲜等轻松搞定。

• 厨房小白：一键操作模式（蒸鱼、面食、粥汤等）简化烹饪流程，无需看火候。

四、优缺点总结

优点：
✅ 蒸汽均匀，锁鲜效果优秀
✅ 多层设计提升烹饪效率，适合多口家庭
✅ 智能预约和保温功能实用性强
✅ 材质安全，操作便捷

待改进：
❌ 包装箱底座不太好拿出来，建议优化一下
❌ 蒸格层如果有防烫把手就更好了

总之，在百元价位的蒸锅，还是能打的，也挺方便，值得一试。

小贴士：首次使用前建议空蒸10分钟清洁内胆；蒸制腥味较重的食材后，可加入柠檬片或白醋祛味。