快乐工作餐

快乐工作餐| 上班带饭第119天(附做法)

今日午餐:

芝士香肠三明治+口蘑炒芦笋

樱桃肉+迷你紫菜包饭+豆奶

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✨【芝士香肠三明治】

1⃣️:烤好的吐司+蛋黄酱+黄瓜片+泡菜+煎好的香肠。

2⃣️:铺上芝士片、鸡蛋饼、海苔肉松，再盖上另一片蛋黄酱吐司，包裹紧实后对半切开即可。

✨【樱桃肉】

1⃣️:鸡胸肉切块，加盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清和适量淀粉抓拌均匀。

2⃣️:油温七成热时放入鸡块，中火炸至金黄；调料汁:1勺油+3勺番茄酱+适量代糖+白醋+盐+半碗清水搅拌均匀。

3⃣️:料汁倒入锅中煮至冒泡，放入炸好的鸡块翻炒均匀，大火收汁即可出锅。

【迷你紫菜包饭】

1⃣️:鸡蛋饼切条、胡萝卜丝放盐炒软，菠菜焯水过凉备用。

2⃣️:海苔片剪开分四份，铺上藜麦饭及配菜。

3⃣️:包裹紧实后刷上一层橄榄油，撒白芝麻点缀。