女儿最爱的小点心,不用蒸不用烤,5分钟做好,比果冻细腻好吃

2021-07-20 11:34:21 0点赞 3收藏 0评论

创作立场声明:文章中所用食材均为自费购买,龙宝家图文原创美食,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!

女儿最爱的小点心,不用蒸不用烤,5分钟做好,比果冻细腻好吃

似乎每个女孩子都喜欢可爱的卡通动物,我家小姑娘也不例外。各种大大小小的布娃娃堆满了房间,尤其喜欢hellokitty。买裙子要有kt的,买书包文具要有kt的,经常是看到kt就挪不动步子。不过龙宝也能理解,自己也是从那个阶段过来的。

女儿最爱的小点心,不用蒸不用烤,5分钟做好,比果冻细腻好吃

前几天带孩子去逛商场,中途去吃甜品,看到有kt的奶冻连着吃了好几个。一个小小的kt奶冻就要5块钱,为了省钱,龙宝决定买个kt模具。在家给孩子做奶冻,能省一点算一点。其实做kt奶冻很简单,只要在牛奶里加少了的白凉粉或者吉利丁片,凝固成型就可以了。

女儿最爱的小点心,不用蒸不用烤,5分钟做好,比果冻细腻好吃

天龙宝就给大家分享一下这道深受我家孩子喜欢的kt奶冻,所需食材有:纯牛奶 250克,白凉粉 15克,白砂糖 15克,草莓糖浆 8克。草莓糖浆可以换成草莓果蔬粉或者是食用色素。

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把牛奶倒入小奶锅里,开最小火加热倒冒热气,加入白砂糖搅拌融化,不要开大火加热,温度太高会把牛奶营养弄没了。

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加入白凉粉到牛奶里搅拌均匀,牛奶和白凉粉的最大比例是25:1,为了让奶冻凝固快一点,龙宝放的白凉粉有点多。白凉粉也叫冰冰粉,2块钱一盒,加水可以煮很大一锅冷饮。白凉粉除了做凉粉,还可以用来做很多甜品。

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有朋友问过能不能用吉利丁片,可以用,不过要先泡水,龙宝比较喜欢用白凉粉做甜品,一来价钱便宜,二来它不需要泡软,也不像吉利丁片那么娇气,温度高了反而不容易凝固成型。

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煮好的牛奶加3勺到装有草莓糖浆的碗里混合均匀,如果很快凝固,可以把碗放到热水里泡一下,延迟凝固。

女儿最爱的小点心,不用蒸不用烤,5分钟做好,比果冻细腻好吃

先把牛奶冻倒入kt模具里,再把草莓味的奶冻倒进kt的蝴蝶结里。从准备食材倒入模具里,前后只要5分钟就做好了。

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kt奶冻放到凝固,不着急吃的话,放到冰箱里冷藏2小时,吃起来冰冰凉,很过瘾。脱模的时候动作要温柔,把蝴蝶结贴到kt 的耳朵边上。

女儿最爱的小点心,不用蒸不用烤,5分钟做好,比果冻细腻好吃

白凉粉别只会做冷饮,加牛奶煮一煮,做成小点心,细腻Q弹超好吃。女儿最爱的小点心,不用蒸不用烤,5分钟做好,比果冻还简单。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。夏天,您家喜欢吃哪些甜品呢?欢迎留言互动,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的这篇kt奶冻的做法,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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