是鱼也是面,母亲节做给妈妈吃,寓意福寿绵长,平安健康
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每年阳历五月的第二个星期日,是母亲节。建议大家在有空的情况下,多回家陪陪父母。自从搬到妈妈家附近,我每个星期都要抽一天时间回家陪陪妈妈。跟妈妈聊聊孩子的成长,给妈妈做做饭,毕竟这样的日子一天比一天少。马上就是母亲节了,这次回家帮妈妈买了一些她爱吃的面食,顺便给她煮了一碗她爱吃的西兰花鳕鱼面。
鳕鱼面是用鳕鱼肉打成肉泥,加面粉做成的面条,高蛋白营养美味,很容易消化,妈妈很喜欢吃。煮鳕鱼面的时候,加一点西兰花,营养更丰富。母亲节给妈妈做一份西兰花鳕鱼面,寓意青春常驻,福寿绵长,平安健康。今天就给大家分享一下好吃又好做的西兰花鳕鱼面做法,需要准备的食材有:鳕鱼面条 一份,西兰花 适量,葱花 几根,虾仁 2只,食用油 几滴,盐 适量,低盐生抽 一勺,虾仁是面条里配的。
第一步:鳕鱼面解冻后撕成细长的面条。我用的是现成的鳕鱼面,如果没有,可以用鱼肉和普通面条一起煮,味道也很鲜美。
第二步:西兰花撕成小朵,清洗干净,葱花只要叶子部分,切成小段。
第三步:碗里放一些葱花,放一勺低盐生抽,具体分量根据个人口味灵活调整。
第四步:烧一锅热水,锅里开始冒泡的时候放几滴食用油和少量的盐,放入西兰花焯水煮熟捞出来。剥壳的虾仁也放锅里煮一会。
第五步:就着刚煮过西兰花的热开水,放入鳕鱼面大火煮开2分钟。
第六步:盛半碗煮过面条的汤放到碗里,跟低盐生抽混合均匀。
第七步:面条夹到碗里,放上西兰花和虾仁,撒上一些葱花,一碗营养好吃的西兰花鳕鱼面就做好了。
是鱼也是面,母亲节做给妈妈吃,高蛋白营养美味,好做好做寓意好。母亲节,别忘了给妈妈做这美食,寓意福寿绵长,平安健康。
今天分享这篇西蓝花鳕鱼面的做法,您喜欢吗?母亲节,您家会准备什么美食呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。