徐先生美食食堂 篇十五：秋冬就该吃羊肉，鲜嫩多汁的羊排烤起来！

好久没做美食了，哦不对，美食还是做的，只是好久不晒了

今天在家难得清闲，有空可以做个美食，于是想了想，秋冬天就应该吃点补气的，正好1111买的羊排放冰箱好久了，那就果断走起！

我买的是这款羊排 ， 我记得好像1.3KG的羊排最后七八十入手的吧，性价比还是可以的，不过这个羊排有点太肥，建议剔除一些肥肉后再烤

草原宏宝内蒙古羔羊羊排1.8kg/块（3.6斤）偏肥原切带骨烧烤火锅食材生鲜炖煮囤货231元京东去购买

做烤羊排前先做腌料

我喜欢用洋葱，迷迭香，半个苹果，用搅拌机打碎，然后加入盐，酱油，胡椒粉，孜然粉进行腌制

先把洋葱打碎，苹果打碎

找个童工来帮忙

都打成糊糊

放入上面说的调味料，盐按照口味添加，喜欢吃辣的可以加入辣椒

羊肉划十字方便入味

涂上腌料和迷迭香

放入烤箱，我是先200度30分钟，然后300度10分钟

成品完成，有点肥

内部还是鲜嫩多汁的

喜欢吃烤羊排的朋友，也可以在评论区说说你的做法，我的做法可能也比较入门，做的不对的地方欢迎讨论，别喷哈！

最后，如果可以的话，求一波关注!