秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

2021-12-05 19:08:12 11点赞 18收藏 15评论

好久没做美食了,哦不对,美食还是做的,只是好久不晒了

今天在家难得清闲,有空可以做个美食,于是想了想,秋冬天就应该吃点补气的,正好1111买的羊排放冰箱好久了,那就果断走起!

我买的是这款羊排 , 我记得好像1.3KG的羊排最后七八十入手的吧,性价比还是可以的,不过这个羊排有点太肥,建议剔除一些肥肉后再烤

草原宏宝内蒙古羔羊羊排1.8kg/块(3.6斤)偏肥原切带骨烧烤火锅食材生鲜炖煮囤货231元京东去购买

做烤羊排前先做腌料

我喜欢用洋葱,迷迭香,半个苹果,用搅拌机打碎,然后加入盐,酱油,胡椒粉孜然粉进行腌制

先把洋葱打碎,苹果打碎

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

找个童工来帮忙

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

都打成糊糊

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

放入上面说的调味料,盐按照口味添加,喜欢吃辣的可以加入辣椒

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

羊肉划十字方便入味

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

涂上腌料和迷迭香

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

放入烤箱,我是先200度30分钟,然后300度10分钟

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

成品完成,有点肥

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

内部还是鲜嫩多汁的

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

喜欢吃烤羊排的朋友,也可以在评论区说说你的做法,我的做法可能也比较入门,做的不对的地方欢迎讨论,别喷哈!

最后,如果可以的话,求一波关注!

秋冬就该吃羊肉,鲜嫩多汁的羊排烤起来!

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15评论

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  • 我也是入手的这款,可能我看几百块的烤箱不行,我还是建议先煮再烤。更好吃。

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    这有什么区别吗?不是每个烤箱烤一烤就好了,温度达不到300度的话,稍微低一点也没关系啊

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    我200度一个小时还不太行,但是煮半个小时再烤半个小时再烤能达到脱骨,还嫩,我用的草原宏宝。可能肉太厚,1.8kg的

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  • 上次买的羊排太肥了,等下次买羊排买个瘦点的。今天做饭又多了一个感悟,那就是做肉基本都一样,除了海鲜。找香叶白芷干桂之类的小火油炒,然后加入葱姜蒜爆炒,然后加入火锅底料和郫县豆瓣酱,加入羊排或牛肉炒,加入啤酒老抽冰糖。换高压锅,弄上一个半小时就软烂了。因为不爱喝酒,发现不换白的、红的、啤酒到我家基本上都是炖肉了。这个啤酒从沧州拿回来基本除了我爸喝了一箱,其他都被我用来做饭了。

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    可以的好办法

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  • 难得的非标题党文章

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    哈哈哈,美食能有什么标题党

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  • 没有300度烤箱的不配吃这道菜

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    [大囧] [大囧] [大囧] [大囧] 瞎说了吧您

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    [抠鼻] [抠鼻] [抠鼻] [抠鼻] [抠鼻] 230度的表示羡慕

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  • 美味的羊肉就得和美丽的王姐一起享用

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  • 小帮手做得有模有样

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  • 大佬手艺还不错啊!

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  • 这个可以,最近也是吃羊肉比较多,有点上火

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