日本RIVERLIGHT窒化熟铁炒锅+炒勺开箱开锅

百科日本极RIVERLIGHT原装进口 无涂层铁锅煎蛋平底煎锅26/28cm 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

某天突然在网上看到安利这口锅的各种好，刚好在日本生活，购买起来很方便，就在亚马逊入了一口，顺便买了这个品牌的铁勺，和锅一个材质。

1⃣️———关于开锅🌟🌟🌟

因为铁锅的特性，第一次开锅很重要。这口锅因为是窒化熟铁技术，相对于其他铁锅来说，流程简单很多，在看了很多开锅视频（官网，抖音，YouTube各种博主）基本能看的都看了，简单总结一下。

1.新锅从箱子里拿出来，用温热水+中性洗洁剂+海绵球清洗。然后用厨房纸巾擦拭，如果纸上有黑色铁屑，再重复一遍，知道厨房纸擦拭过后没有异色。这一步是为了洗掉新锅上的渣和出厂的油。

2.擦拭干净的铁锅，给锅中倒入足量的油（锅容积的三分之一），开火烧五分钟左右，在这个过程中将油涂满整个内壁，到时间关火，将油倒出。再用厨房纸给锅内侧和外侧涂满油，静置一晚。（也有说两个小时以上就行，看个人）

3.至此开锅就结束了。

切记❗️❗️❗️

1.不能使用钢丝球 2.不用像其他锅干烧3.只有开锅用洗洁精，以后再也不要用。

2⃣️———使用和保养🌟🌟🌟

1.每次使用前先空烧，让锅的温度达到一定程度，倒入一大勺油，在锅内摇匀，然后倒出，接着倒入新油炒菜即可。可以买一个储油罐每次润锅的油循环使用

2.使用完之后用热水冲洗锅，最好买一个铁锅专用的清洗工具，一边热水冲着，一边刷。清洗干净后，用厨房纸擦干净，开火煮干，再用厨房纸涂上一层淡淡的油即可。如果使用频率很高的话，最后这一步抹油，可有可无。

3⃣️———使用感受🌟🌟🌟

用之前有点担心翻车，因为之前一直都是不粘锅。用这个有些担心粘锅，后续保养之类。实际使用下来其实只要注意一些点，是非常简单易用的。炒菜感受比之前用不粘锅舒服很多，感觉火力更大一些，做菜体验更好。大家在使用过程中有什么问题欢迎留言交流🍧🍧🍧

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总结