34个省级行政区“代表性”酒水品牌盘点!看看你的家乡上榜了哪一个品牌?
创作立场声明:本身就喜欢喝酒、收藏酒,基于自己的认知以及大众口碑,推荐各个省份的招牌酒水品牌!
大家好,我是白云上的鱼!值得买酒水类达人,欢迎关注我,了解更多酒水类知识。
中国人喜欢喝白酒,酒文化博大精深不说,白酒品牌也多,全国性的、地方性的还有各种香型,可以说十本书也难以写尽中国白酒的各种知识。
全国大大小小的酒厂品牌大概几万个还要多,但知名品牌不出几十家:“新八大”、“老八大”、“十七大”、“53优”等等。有的人偏爱大厂大牌,有的人就钟爱地方特色品牌,酒这个东西一个人一个口味,适合自己的才是最好的。
今天我们就来盘点34个省级行政区的代表性酒水品牌,一个行政区只取一个,知名度最好、口碑最好!(品牌再多,也只取一个,见谅!)
一、台湾省:金门酒
宝岛台湾自古以来就是中国的神圣领土,海峡两岸人民自古以来就是骨肉同胞。说到白酒在台湾酒水状元非金门高粱酒莫属,金门高粱酒与阿里山、日月潭被称为“台湾三宝”,是台湾知名人士出访必带礼品,是台湾的象征。
二、贵州省:贵州茅台
这个没啥悬念,虽然贵州酱酒一把打,但能和茅台一战的,对不起,没有!
三、四川省:五粮液
这个比较纠结,四川酒水大牌太多了,又好喝又知名,郎酒、剑南春、泸州老窖等等等,但综合各个角度来说,五粮液拿四川酒水头牌没有任何毛病,泸州老窖任重而道远。
四、山东省:景芝
一提起山东酒水就泪流满面,秦池原本是可以改变北方白酒格局的,可惜。。。。山东小酒厂之多可能完全不输给四川,曾经雄起的牌子慢慢都没落了,比如孔府家、景阳冈、兰陵等等,目前扳倒井、景芝、琅琊台应该能算头部品牌了,综合各方面标准,我感觉景芝可以代表山东出战,芝麻香型独一份!
五、山西省:汾酒
这个没啥悬念,作为清香型白酒的典型代表,汾酒能作实山西白酒一哥!
六、陕西省:西凤酒
凤香型白酒一哥,坐稳陕西酒水男一号还是没有任何问题的,随着“华山论剑”系列收编在即,西凤酒注定又迎来了飞速发展的好契机。
七、江西省:四特酒(李渡应该也有一席之地,太贵了!!!)
四特酒是特香型白酒的典型代表(如果细分应该属于米酒范畴),以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道!
八、江苏省:洋河
新八大之一,经过多年蛰伏,洋河集团重拳出击,用铺天盖地的广告把蓝色经典系列打造成爆品,知名度无出其右。但个人感觉白酒行业非常讲究传承,洋河逆势而为,用紧跟时代潮流的“梦”冠名主力系列产品,加上广而告之,确实起到了想要的效果,但是还需要时间的沉淀,才能看出未来如何。
九、安徽省:古井贡
白酒老八大之一,产自安徽亳州,据说起源跟曹操有关亦,“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”说的就是古井贡酒。“年份原浆”已经成为古井贡酒的金字招牌了。
十、湖南省:酒鬼酒
酒鬼酒是湖南省吉首市的一款好酒,独创馥郁香型白酒,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
十一、河南省:杜康酒
河南酒水格局和山东神似,也是小酒厂众多,出名的酒厂经常没落,比如曾经的名酒“宝丰酒”,现在已经苟延残喘了,现在说说河南白酒的代表指定就是杜康了,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。
十二、河北省:衡水老白干
衡水老白干采用地缸酿酒工艺,独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。好喝不上头,老白干风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。更是河北白酒头牌!
十三、湖北省:白云边
湖北好酒品牌林立,比如稻花香、枝江大曲、白云边、石花、关公坊、黄鹤楼酒、劲牌等等,但就目前的的发展势头来看,最具代表性品牌应该就是白云边了!
南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。
白云边是浓酱兼香型白酒的代表品牌,香味独特,入口柔,口感非常好。
十四、黑龙江省:北大仓
曾经的东北酒火的一塌糊涂,但是风靡一时后大都迅速陨落在商海,北大仓算一个另类(玉泉酒也不错,浓酱兼香),一个很难被忽视的北方酱酒品牌,绝对纯粮固态发酵酿造,酱香味尚可,这个价位你真的不能要求更多了,惊喜大于失望!!而且北大仓部优更是酒友圈里的极品口粮。
十五、吉林省:龙泉春
龙泉春是吉林代表性浓香型白酒,选用东北红高粱为主要原料,以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制,开创了北方浓香型白酒的典范,吉林男一号当之无愧!
十六、辽宁省:老龙口
老龙口白酒是辽宁省名酒,凭借优良水源酿造的老龙口白酒芳香爽口,具有“浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长”的独特风格,是北方高寒地区典型的浓香型白酒。
十七、甘肃省:金徽酒
甘肃白酒格局基本就是双足鼎立金徽酒、皇台酒(九粮液已经不复存在了),皇台酒基本破产重组了,就金字招牌肯定就是金徽酒了,金徽酒业集团主导产品有“金徽”、“陇南春”两大品牌,“金徽”、“世纪金徽”、“陇南春”三大系列,是甘肃浓香型白酒的典范。
十八、青海省:天佑德
提到青海,就不能不提青稞酒,去青海旅游很少有人不会买一瓶青稞酒体验一下其独特的口感。提到青稞酒就不能不说青海酒水龙头——天佑德!天佑德青稞酒是一款清香型白酒,主要以古井水、青稞、豌豆为原料,采用6000多年历史传承的“清蒸清烧四次清”传统工艺酿制而成。
十九、福建省:福矛窖酒
福矛窖是福建知名酱酒品牌,酒色泽微黄,晶莹剔透、酱香突出、醇正细腻、酒体充盈丰满、自然协调、空杯留香、余味绵绵,浓缩了3000多年的酿酒精髓。费孝通曾经题字:“香醇沁人,江南茅台”!
二十、浙江省:古越龙山
提到浙江可能黄酒更有名一些,比如女儿红、花雕酒等,品牌比如乌毡帽、会稽山、古越龙山等,虽然白酒也有同山烧撑场子,但终归还是黄酒的天下。
这里面古越龙山应该是最具代表性的知名黄酒品牌,享有“东方名酒之冠”的美誉,酿酒技术独树一帜,黄酒领域好评如潮。
二十一、云南省:玉林泉
玉林泉是小曲清香型白酒,云南省代表性酒水品牌,坚持纯粮酿造,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱。连续8届蝉联“云南省消费者喜爱商品”。
二十二、广东省:石湾玉冰烧
石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品!由百分百纯粮酿造,具有玉洁冰清、豉香独特、醇和细腻、余味甘爽的特点。
陈酿时加入“肥肉”,能吸附杂质,能与酒液融合形成独特豉香酒香和醇化酒体,对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作!
二十三、海南省:海口大曲
海口大曲产地海南,隶属于海南椰岛(集团)股份有限公司。海口大曲,是海南人民、商政宴客的佳酿,已成为一张响亮的海南酒类名片,更于2010年博鳌旅游论坛上成为指定用酒。
二十四、北京市:红星二锅头
北京是中国五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,因此得名二锅头。至于牛栏山还是红星这是一个很难抉择的问题,因为特别喜欢“蓝八”所以我推红星!
二十五、上海市:神仙酒
神仙酒应该能算上海白酒行业的领军品牌,以高粱为原料,大曲发酵酿成,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格。神仙酒是“中国名优白酒”之一。
二十六、天津市:津酒
天津的代表性酒水品牌非“津酒”莫属了,采用“直沽烧酒”的统固体发酵型浓、清型白酒,具有清冽爽净,柔和,香,饮后不上头等特点。其38°的浓香型津酒曾荣获"国家优质酒"称号。
二十七、重庆市:江小白
说起重庆白酒的江湖真是山头林立:诗仙太白、江津、渝北老窖、瑜州、秦良玉酒等等,但大哥们这几年好不安生,互联网白酒品牌——江小白坐上了重庆白酒的头把交椅。这款清香型小曲酒,靠着出众的文案,收割了一众当代年轻人的芳心,深受年轻人追捧。劣币驱良,江小白前路如何,我们且走且看!
二十八、广西壮族自治区:桂林三花
而对于爱好喝酒的人来说,广西名酒那肯定就是桂林三宝之一的“桂林三花”了(丹泉酱酒也不错),所产的米香型白酒(别称蜜香型)在广西备受推崇。三花酒是中国白酒里面“米香型白酒”的代表品牌(不是米酒),固态纯粮酿造白酒,执行生产标准代号GB/T10781.3,属于小曲异香型白酒,1957年全国小曲酒评酒会上,桂林三花酒被评为第一。
二十九、宁夏回族自治区:老银川
老银川在宁夏声名远扬,宁夏浓香型白酒代表!现为外商独资。传统“双轮发酵法”工艺生产酿造,陈香舒适、醇厚绵甜、窖香浓郁、香味谐调、余味爽净等特点。
三十、西藏自治区:藏泉青稞酒
和青海省一样西藏藏族自治区也是生产青稞酒,代表品牌为藏泉,采用青稞、天然水为原料,采用传统老五甑工艺和低氧发酵专利技术酿造而成,得到酒体口感醇香自然,饮后不上头。
三十一、新疆维吾尔自治区:伊力特
在新疆白酒统治性地位的白酒非伊力特莫属,前身为新疆伊犁酿酒总厂。以伊犁河谷优质高粱、小麦、豌豆等无污染五粮为原料,采用中国传统工艺及现代科技精心酿制,酒质清澈透明、晶莹爽口,香味浓郁,回味悠长,乃是酒中之上品。
三十二、内蒙古自治区:河套老窖
内蒙古比较有知名度的白酒有宁城老窖,河套老窖,蒙古王,其中河套老窖应该是其中的佼佼者!是大曲浓香型白酒,固态纯粮发酵工艺,幽雅爽净、绵甜醇厚、尾净余长的独特风格,深受消费者喜爱。
三十三、澳门特别行政区:澳门啤酒
澳门不产白酒和各种洋酒,白酒依赖大陆,洋酒依赖进口,只有澳门啤酒是澳门本地品牌,最初是一个美国酿造家在澳门创造的。现在量产后,和麒麟啤酒合作,融入麒麟啤酒成熟的工艺,风味还是非常不错的。
三十四、香港特别行政区:生力大红马啤酒
酒水市场香港和澳门同命相连,也是只有生力啤酒能说的过去,大红马系列烈性啤酒知名度还是不错的,口感也是非常的棒,值得一试。
好啦!34个省级行政区“代表性”酒水品牌盘点到这里就写完了,你的家乡上榜了哪一个品牌?您认同么?不认同的话欢迎评论区交流,一家之言仅供参考。
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