白酒评测 篇八：今晚只喝一杯，珍酒珍藏酱香1975品鉴

今晚没什么事，做了两小菜吃，喝点酒吧

吃饭不喝酒，感觉啥没有

今晚就喝它了

珍酒珍藏酱香1975，53度，酱香型

珍酒是贵州的酱香白酒之一，是贵州酒乡茅台镇数百年酿酒技艺之集大成者，也称做是“异地茅台”。1975年，国家领导人为了完成“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿而组建“贵州茅台酒易地试验厂”， 选址于同处赤水河流域的革命圣地遵义市郊。除了从茅台酒厂选派专家外,其技术人员、生产骨干也是从茅台酒厂精选而来。最初的很多原料、辅料、生产设备等也都是从茅台酒厂搬运而来的，甚至是窖土等微生物也带上了。经过9个周期、63轮次、3000多次分析试验、10余年的试验的努力探索，得出“香味及微量元素成分与茅台酒相同，具有茅台酒基本风格”的酒体，经专家一致认定还是与茅台酒不同，有点差距。根据领导人题词，把试制茅台酒定名为“珍酒”，厂名更改为“贵州珍酒厂”，现在更名为贵州珍酒酿酒有限公司。

这个珍酒才是真正的异地茅台

珍酒主流产品：老珍酒，珍品珍酒，珍酒五，珍酒八，珍酒十五，珍酒三十

本来打算买老珍酒的，后来看这个和老珍价格差不多，评价却比老珍好，就买它了，不差钱的值友买珍十五起步吧

下年来看看这个八十多的珍酒值不值吧！

包装盒大气漂亮，就是日期有点新，这个乙丑冬日 是什么意思？

瓶子不错，看起来很高档(像那个皇家大炮酒)就包装和瓶子来说就值30块了

酒花浓密细腻，大概持续5分钟，还不错了

晚上自己做了了几个小菜，皮蛋豆腐，拌黄瓜，自制烤鸡，香辣花生米 还行吧

来喝一个

闻着有酱香味，舒适，但是不浓郁，反倒有些寡淡

入口偏甜，入口前段厚重，中后单薄，酱味来的快走得快，收口我是没喝到有焦糊香，有漆味我是受不了这个漆味

后来我又去喝了几口五星回沙，那五星回沙尾端确实有焦糊香

晚上睡觉口渴，喝了大概1000ml的水

总体评价：包装很好上档次！酒质中规中矩，酱味略淡，不够饱满，平平无奇。

这段时间喝了不少几十元的酱酒，就个人感觉排名如下

口感：金沙回沙五星>老酒>潭酒狗年>茅台迎宾>珍酒珍藏酱香>北大仓部优>潭酒匠意

个人评测，如有雷同纯属虚构！

谢谢