这个菜不煎不炒也不炖，洗洗就上桌，老公一人干掉一大盘，霸气

干豆腐东北人是特别喜欢吃的，特别做凉拌菜加一点很好吃的， 还有一种更简单的吃法，就是卷点菜，直接蘸上东北大酱一起吃，一般南方人可能理解不了。这也能吃？对于北方人来说这可是美味呀，反正我是见惯不怪了。而且东北人最最最简单的吃法就是根本不用干豆腐卷菜，直接把各种大葱，青蒜苗呀洗洗就蘸酱吃。服气吧！就是这么吃的，老美味了。

其实有时候觉得东北男人还是挺好养活的，整点菜，洗洗卷卷就能吃得津津有味。不煎不炒也不炖，还特省事，昨儿做的这一盘干豆腐卷菜，一共十个，我一个没吃，老公一人吃得干干净净。服气吧，霸气吧！

【干豆腐卷菜】

食材：干豆腐，胡萝卜，大葱 ，新鲜的青蒜苗，香菜，黄豆酱，

制作步骤：

1、 首先烧一锅，水开之后放入干豆腐烫20秒左右捞出沥干水分，放凉待用。

2、香菜洗干净，胡萝卜切成线，大葱， 新鲜的青椒也切成长条待用。

3、把干豆腐铺在菜板上，码上所有食材，喜欢吃什么就放什么，有局限的。

4、从边上卷起来，卷的时候卷紧一点。

5、斜刀切开。切的时候注意要切成大小至，否则摆盘时就不好看了。

6、依次摆在盘子里，再准备一份黄豆酱，吃时候蘸酱吃就可以了，美味，对于北方人来说，太好吃了。