晚酌时刻的松弛感与啤酒搭配

最近在山姆买了德式小麦鲜啤，本来只是想着晚上随便喝一杯，结果冰镇之后拿出来，瓶身挂满细密的水珠，看着就一个感觉：太解渴了！

倒进杯子里，酒体呈朦胧的琥珀色，上面很快堆起一层绵密泡沫，光看颜值就很有德式啤酒的感觉。

凑近闻一下，麦香很浓，里面还夹着明显的丁香花香和清新果香，香气馥郁，但不会过于张扬。入口是我比较喜欢的那种——圆润、顺滑、很平衡。

没有一些啤酒那种特别明显的苦涩感，麦香醇厚，但花果香又让整体变得清新。绵密气泡在舌尖散开，喝下去很舒服，最后还有一点淡淡的回甘。

最适合的当然还是晚酌。

下班回家，冰箱里拿一瓶，配点烤肉、炸鸡或者简单小菜，一口肉、一口冰啤，瞬间就有了点“今天辛苦了，今晚慢慢来”的感觉。

配烤肉，醇厚麦香和花果香能把肉香再往上托一层；配炸鸡也很合适，绵密气泡可以平衡油脂，清新的果香喝起来清爽又解腻。

以前觉得啤酒就是解渴，现在越来越觉得，晚酌喝的不是酒，是一天结束后属于自己的那一点松弛感。

冰镇一瓶，慢慢喝。

今晚不赶时间。🍺