茉莉花茶真实测评 | 张一元、竹叶青、茉潮、吴裕泰，该怎么选？

一到春天就喜欢泡上一杯茉莉花茶，清鲜解腻，满口留香。

我选了4款市面上反馈好、热度高的茉莉花茶：京派老字号的张一元茉莉毛尖、吴裕泰茉莉云尖，盛名远扬的川派代表竹叶青碧潭飘雪，还有新锐品牌茉潮茉莉银针。

这4款风格各异，今天实测对比一下，到底哪一款最值得入手？

张一元茉莉毛尖：京派国民茶企，经典口粮茶

张一元是京派茉莉花茶的代表之一，这款茉莉毛尖是他家的爆款入门茶，也是茉莉花茶的“标杆”，老茶客的日常口粮。

干茶条索紧细饱满，色泽褐绿略带白毫，匀整度一般，一开盖就闻到浓郁的花香。

泡出来的汤色浅金透亮，入口清甜柔和，花香很明显张扬，咽下后喉咙会有淡淡的花香回甘，三泡后尾韵稍带苦涩但能化开，需要控制好水温和出汤时间。四泡后香气基本淡去，耐泡度一般。

叶底尚匀整，芽叶舒展度不错，质地柔软，碎叶偏多，嫩度中等水平。

不愧是浓香型代表，香气确实浓郁直接，不过不太耐泡，层次也相对来说比较单一。

吴裕泰茉莉云尖：京派百年老字号，日常口粮款

吴裕泰跟张一元同属京派花茶的代表，茉莉云尖是他家的经典性价比口粮款，据说老北京的茶桌上都少不了这一杯。

干茶紧细匀整，带白毫，有少量的细碎茶末，凑近闻会有清新的茉莉花香夹带一丝兰香，香气没有张一元的张扬，更温润柔和。

茶汤清透蜜黄，入口没有涩感，喝起来鲜爽顺滑，茉莉花香带一丝兰香在嘴中散开，香气饱满，4泡后是甜润的水感，耐泡度中等水平。

叶底有少量褐边，芽叶舒展度尚可，碎叶和细梗偏多，捏起来有一定弹性，原料嫩度符合口粮茶，中等水准吧。

这款对新手很友好，冷泡和热泡的体验不一样，不过不太耐泡，香气没有张一元浓郁，是中规中矩的茉莉花茶，喜欢稳定不出错的选他。

茉潮茉莉银针：新锐代表，香气空灵口碑突出

茉潮是专做茉莉花茶的新派代表，虽然资历不如前面两个，但以其鲜爽空灵的茉莉香口感，在众多花茶品牌中脱颖而出，且性价比很高哟。

干茶的条索紧直如针，芽头肥壮银亮，满披白毫，颜值很高，茉莉花香闻起来馥郁鲜灵，很干净，初印象就很好。

注水，茶条在杯中挺秀如针，茶汤是清澈透亮的嫩黄色，入口鲜爽甘醇，有独特的冰糖甜香，茉莉香带有一丝兰香，香气鲜灵馥郁，花和茶融合的恰到好处，前几泡花香很突出，即使冲到第五泡依旧有香气，适当延长坐杯时间可以泡到7泡左右，回甘清甜，喝完嘴里会留香很久。

叶底嫩黄匀亮，芽头饱满，摸起来柔软有韧性，鲜活有光泽，原料特级水平。

不愧是花茶界的新派代表，确实把“鲜爽”做到了极致，清甜适口，不管怎么泡都不会有苦涩感，对新手很友好。

竹叶青碧潭飘雪：川派代表，高端花茶

碧潭飘雪是川派的标杆级产品，也是高端花茶的代表之一，颜值很高，拿去送礼很有排面。

干茶条索紧细卷曲，墨绿带银毫，加上洁白的茉莉花茶点缀，看起来很有格调，不过喝到罐底的碎茶偏多。凑近闻，是鲜灵的茉莉香气，略带一点甜香。

茶汤浅黄透亮，茉莉花瓣漂浮着，杯中毫毛纷飞，入口顺滑柔和，鲜爽清甜，前3泡的花香突出，回甘明显，绿茶的鲜爽和花香交织，但4泡后花香褪去很快，茶汤滋味淡，只剩绿茶的清香，整体可以泡5泡左右，耐泡度一般。

最后看看叶底，茶底嫩绿匀整，花瓣变软但依旧洁白，整体的鲜活感还是很足的，不过细看还是能看到少量的碎茶，原料等级上等水准。

香气馥郁鲜灵但持久性弱，后段的风味断层明显，绿茶基底偏涩，泡不好容易有苦感，对冲泡手法有考究。

但颜值是真的高，很适合拍照或者招待客人，预算够的朋友送礼可以考虑这款。如果是从品饮体验来看的话，性价比一般，不如茉潮的那款。

总评

这四款茉莉花茶各有各的侧重：

张一元茉莉毛尖：京派浓香型代表，花香浓烈，但香气层次不够丰富，耐泡度一般，价格亲民适合入门新手或者日常口粮。

吴裕泰茉莉云尖：香气温润带兰香，鲜爽回甘，耐泡度一般，比上不足比下有余的款，老茶客日常口粮可入。

茉潮茉莉银针：四款中最惊喜的，花香鲜浓空灵，汤感甘醇甜润，耐泡度高，而且对冲泡手法没有太多要求，不管是新手还是老茶客都能泡好，自饮或者送人都合适。

竹叶青碧潭飘雪：清雅鲜爽，花香馥郁但不够持久，耐泡度一般，胜在好看，包装显贵适合送礼，自饮的话性价比稍弱。

四款对比下来，茉潮的茉莉银针的综合体验最佳，性价比是最高的，品饮体验最好，最推荐这款。