618硬核剁手清单 | 美的空气炸锅KZE535J5

我家之前那口锅，说实话挺占地儿的——烤箱、蒸锅、煎锅排了一排，利用率其实很低。后来换了美的这台KZE535J5空气炸锅，5.3L容量，差不多把其他几个锅的功能都覆盖了。

说说参数：型号MF-KZE535J5，5.3L黄金径深比，额定功率1525W，控温范围80-200℃，运行噪音低至56dB。价格方面，618活动期间大概156-169元能拿到。

用它做东西确实快。1525W大功率配合360°热风循环，配合11叶专利仿生鲨鱼鳍风扇，热风能均匀覆盖食材，不用翻面。之前用普通锅做鸡翅，总有一面糊了或者皮肉粘连，这台机器做出来外脆里嫩，差别挺明显的。

功能这块，旋钮式操作比我想象中实用。上面是时间旋钮（0-60分钟），下面是温度旋钮（80-200℃），机械双旋钮用着比触屏踏实。内置8种常用菜谱，薯条、鸡翅、披萨这些对应好温度时间，新手也不容易翻车。

金属内腔是我比较看重的。之前用过一款塑料内腔的，用久了总有股味儿。KZE535J5是金属内腔，不粘涂层炸篮，清洁起来拿水冲一下就行。官方标注烹饪低至56dB，用下来确实比抽油烟机安静很多。

三口之家用这个容量刚好，一次能放下一整只鸡或者好几个鸡翅。偶尔家里来朋友，也不至于分量不够。

用了这段时间下来，感觉这东西适合几类人：家里厨房小放不下太多锅具的、平时做饭想少油烟图方便的、想控制油脂摄入的。它的定位很明确——代替煎炸的油腻，又比烤箱快，比蒸锅香。不是那种买回来吃灰的玩意儿，是真的能提高下厨频率的东西。

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