家庭速食的好帮手——美的电蒸锅

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众测上了好多期东西，没有用得上的，眼瞅着青铜必中券就要过期了，可算等到了一个挺实用的厨房小电——美的大容量电蒸锅，虽然东西不贵，但使用率还是蛮高的，至少申请到了不会吃灰，我觉得还是很不错的。接下来就跟我一起对这款电蒸锅进行开箱测评吧。

一、开箱

这个电蒸锅是用的定制纸箱，整体来说不算小，算是普通包装吧，包装箱上有一些关于电蒸锅的参数，我们一起来看看吧。

可以看到这个电蒸锅的额定功率高达1200W，锅体容量有3.0L，蒸笼容量有7.8L，产品净重有1.8KG，其实不算重，连包装纸箱整个重量是2.4KG。

蒸笼的隔板是不锈钢10Cr17材质，查了一下是铁素体不锈钢，又叫430不锈钢，也符合食品级标准，可用于餐具厨具，但是相比于304不锈钢还是差一点。

锅体的主材是不锈钢12Cr13，查了一下是马氏体不锈钢，该不锈钢强度比较高，但是耐腐蚀性差一点，不推荐用于食品容器，尤其是酸性条件下会释放铬离子，这材质有点不大行呀。好再是这只是锅体的材质，外面还有一层聚四氟乙烯涂层，也就是常见的不锈钢涂层，所以锅体不会直接接触到食材，但是如果涂层有损坏的话，还是要小心。另外说一下这个聚四氟乙烯，其实也不是啥好东西，该涂层的使用温度不能高于250摄氏度，所以一定不能干烧，水位一定要高于最低水位线。

二、产品功能

这个电蒸锅的锅体容积高达三升，有我手这么大，深度也还可以，确实可以用来涮火锅，而且额定功率高达1200W，加热速度惊人，吃火锅无需等待。

可以看到这个是有火锅档的，调整到火锅档位后就不会一直加热了，而是间歇性加热，不然的话1200W功率一直加热，骨头都能煮化了。

这个蒸笼有两层，单层有3.9L，还是挺大的，像图上标的啥排骨、鲜虾、扇贝、玉米都是能放下的，热个菜也没有问题。

目前只是用来做个煮蛋器使用，我只能说加热速度非常快，因为这个加热盘比传统的煮蛋器发热面积大得多，别看空间这么大，水放这么多，不到一分钟水就开了，十分钟定时，鸡蛋也煮的熟熟的，而且一次可以煮非常多的鸡蛋。

我还用它住过一次面，水开的贼快，弄得我手忙脚乱的，不过煮的确实非常快，比电磁炉还要快，真是懒人党加急性子的福音。

我准备618买点火锅底料，开发火锅用法，吃着火锅，唱着歌，岂不美哉。

三、使用感受

这个电蒸锅首先从颜值角度评价，我觉得是相当优秀的，美的的小家电都是挺好看的，底部也有散热孔，长时间煮火锅应该问题不大。

产品的电线做了人性化设计，防止电线连接处发生断裂，那个地方叠加老化因素，是非常容易损坏的。

最后说说功能吧，各方面都是很满意的，唯一美中不足的就是这个倒计时旋钮拧完之后，是不支持往回拧的，只能等倒计时走完，如果你想提前关闭电源，只能拔插头，这个挺麻烦的，如果加个开关在上面就好了。