低钠盐怎么选?天然湖盐海盐PK人工调配,谁更健康好吃?

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06-14 14:52

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13. 低钠盐功效原理 低钠盐是以氯化钾替代部分氯化钠的健康食盐,在保持咸味的同时,钠含量降低30%–40%,并补充钾元素,实现减钠不减咸。 钠摄入过多会导致水钠潴留、血容量增加、血压升高;而钾能促进钠排出、舒张血管、拮抗钠的升压作用,双重保护心血管。 研究证实,长期合理食用可使收缩压平均下降4.76mmHg,舒张压下降2.43mmHg,脑卒中风险降低14%,心血管事件风险降低13%,早亡风险降低12%。 适宜人群:高血压、心血管高危人群、中老年人及控盐人群。 禁忌人群:严重肾病、肾功能不全、高钾血症及服用保钾类药物者,避免血钾过高。 食用提示:每日食盐总量不超过5克,低钠盐并非“无盐”,不可随意多放。肾功能正常者可放心食用。

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