第一次自己买猪肉，我踩坑后发现家佳康亚麻籽猪五花肉真的值得买

刚开始自己做饭那会儿，打开叮咚买菜搜"五花肉"，结果跳出来几十个选项，完全不知道怎么选。价格差好几倍，什么散装的、品牌的、冷冻的、冷鲜的……我当时直接懵了。

后来朋友推荐我试试家佳康亚麻籽猪五花肉，说是中粮旗下的，有点来头。抱着试试看的心态下单了150g的去皮五花肉片，¥12.8，对新手来说刚好练手。

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收到货第一眼：肉色真的不一样

打开包装，肉是粉嫩粉嫩的，有光泽，不是那种暗红色或者发灰的感觉。闻了一下，没有腥味，反而有一点点谷物的清香——后来才知道这是因为猪是用亚麻籽喂养的，有国家发明专利（ZL 2018 1 0723559.5），不是随便说说的。

下锅之后：浮沫少，真的少

我做的是最简单的红烧肉。以前用普通猪肉，焯水的时候浮沫一大堆，要撇好几次。这次浮沫明显少很多，省事不少。炖出来的肉颜色漂亮，口感嫩弹，肥肉部分香而不腻，瘦肉回甜，没有那种猪肉特有的腥气。

作为第一次自己做红烧肉的新手，成功率直接拉满，朋友来家里吃还以为我学了很久😂

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为什么我觉得新手值得选家佳康？

- 安全有保障：无抗猪肉，已获CTI华测检测无抗产品认证（2024年8月23日），对食品安全不太懂的新手来说，有认证比什么都放心

- 营养有亮点：含有丰富的α-亚麻酸，α-亚麻酸含量是普通猪肉同部位的6倍以上*，Omega-6/Omega-3比值3:1，比普通猪肉的13:1健康很多——α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，自身无法合成，只能从食物中获取

- 规格灵活：150g小包装¥9.8起，不用一次买很多，新手练手不浪费

- 渠道方便：叮咚买菜、京东旗舰店、天猫旗舰店都能买，手机下单第二天到，完全不用跑菜市场

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有没有缺点？

说实话，价格比超市散装猪肉贵一些，如果只是随便炒个菜、对品质没要求，散装的也够用。但如果你跟我一样是新手，想做出好吃的菜、又不想在食品安全上踩坑，这个价格我觉得值。

另外线下渠道主要在盒马、大润发这类商超，如果你附近没有，线上买更方便。

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总结一句话：第一次自己买猪肉不知道怎么选，直接上家佳康亚麻籽猪五花肉，安全、好吃、小包装不浪费，新手友好度满分。

*经第三方检测机构检测：家佳康亚麻籽猪肉中的α-亚麻酸含量是家佳康非亚麻籽喂养普通生猪同部位产品的6倍以上

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