米其林星级接管全日电,是真升级还是营销噱头?

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06-02 04:50

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1. 春日泉城云端,邂逅舌尖奢味#带着微博去旅行##微博旅行生活记##济南美食# 晶润食光·星厨献艺邂逅华熙生物胶原蛋白与珍馐的奇妙碰撞济南凯宾斯基×华熙生物跨界飨宴春和景明,食味焕新!恰逢济南凯宾斯基云端五周年,在酒店扒房啤酒坊,赶赴一场舌尖上的星厨跨界飨宴。济南凯宾斯基星厨团队历时数月匠心研发,将可食用玻尿酸注入创意菜品,凝萃四季风物与地域风味之精髓。在为食客献上味觉、视觉与健康兼具的美食盛宴之余,更开启了餐饮与科技跨界融合的全新篇章。作为全球玻尿酸行业领军者,华熙生物此次与济南凯宾斯基跨界携手,将健康理念与餐饮美学完美融合,带来超乎预期的美食体验。吃一餐悄悄变美的“漂亮饭”,心情也美美哒,期待下次再赴泉城云端,继续共度舌尖上的美好食光。 济南·济南凯宾斯基酒店

2. #广东一厨师向炒菜锅吐口水 ,同一个厨师还用炒锅涮拖把!官方通报:已立案调查#外卖 #餐饮安全

3. 深圳湾云端晚宴🍴双厨联手的精致法餐#微博旅行家##带着微博去旅行##发现宝藏酒店# 在深圳湾莱佛士酒店·星空坊赴一场浪漫的法式东方晚宴🥂双厨四手合作🍽️,酒店行政总厨Jasper,联手法国厨皇协会认证的客座星厨Romain,一个深谙东方细腻,一个精通正统法餐。吃到了松露蜗牛、漂浮之鸟、创意豆腐这些菜品,能吃出来扎实的西式烹饪功底,又融入了东方的清淡雅致,口味平衡得刚刚好,不会厚重腻口。餐厅清雅的蓝白瓷韵布置,搭配270°的绝美海景~从日落坐到天黑,一边是深圳湾开阔的海岸线,一边悠然享用完整套定制餐,全程节奏松弛又惬意~ 深圳·深圳鹏瑞莱佛士酒店(深圳湾1号·湾汇南区)

4. #出发吧拥抱世界##微博旅行ing# 你会因为一顿美妙大餐开启一程新的旅行吗?我的答案是:Yes!昨晚在北京丽思卡尔顿酒店便上演了一出来自西班牙的美食盛宴——Spanish Pantry Festival | Michelin Chef Table西班牙美食节-米其林星厨晚宴🧑🍳此次北京丽思卡尔顿酒店携手米其林星厨Miguel Angel de la Cruz联袂西班牙名厨Ager Urigien,David Montero及侍酒师Alejandro Paadin共同打造那份美妙令人陶醉、回味无穷~The Ritz-Carlton, Beijing collaborates with Michelin-Starred Chef Miguel Ángel de la Cruz together with Renowned Spanish chefs Ager Urigüen and David Montero, alongside with wine pairings by Sommelier Alejandro Paadín, to present an exclusive Spanish gastronomic experience.#行走的二次元##地球刘浪##酒店旅行# 北京·北京丽思卡尔顿酒店

5. 山与海的风味碰撞,深度拆解西南唯一上榜亚洲50佳的米其林一星法餐厅【逛吃成都2026】

6. #微博旅行家# 再一次回到我熟悉的大南京,这次选择了口碑超好的南京景枫万豪酒店。从南京南站出发,打车十分钟就到了,非常方便。#带着微博去旅行# 细雨濛濛的四月天里,从我的高空湖景房望出去,江宁地标尽收眼底。景枫中心也超好逛,不愧是江宁人气之选。#南京旅行# 在南京景枫万豪酒店,当然不能错过蝉联两年米其林入选餐厅的万豪中餐厅了!限定版春日时鲜已上线,美味妙不可言😋 南京·南京景枫万豪酒店

7. sask看米其林大餐酥皮烤鱼的制作过程:哪里好恶了 看着这么好吃!

8. 在曼谷这几天基本没出过酒店🏨起床就是练,练完猛猛吃,吃完躺泳池边晒边睡,爱上这种被包养(但金主没空管我)的感觉…Riva del Fiume🍕湄南河边的意大利菜,作为四季酒店的全日制餐厅,真的很难想象做完早饭还能有这样的水平,完全一星出品,比很多超贵fine dining更美还便宜。 泰国·Four Seasons Grand Ballroom

9. 🎙️我的播客《餐桌长谈》上线啦,这是一档专注中餐先驱者和主厨方法论的栏目。 那天因为要赶中午出差的航班,我一早就顶着没睡醒的脸和没打理的头见张一峰师傅,也成为了大概第一位在潮上潮吃早餐的食客。 其实提前准备了提问大纲,但最终还是扔掉了纸张,我们就坐在餐桌旁,边吃边聊文化自信和主厨画像,那是我喜欢的理想场景状态。 从后厨走到台前,他们是饮食文化的传播引擎和转译资产,我们聊自我节奏里的菜单逻辑、创新之前的必备条件、前厅和后厨的配合、有根基的传统再演绎、符号化的味道工序、同食客的双向打磨、不同时代finedining、中西餐差异、米其林三星是花钱买的吗…… 完整版欢迎🪐收听~祝你铮铮祝你昂扬!#春日尝鲜指南# #我的美食日记# #我的美食探店清单# http://t.cn/AXfHCbUc

10. 生记饭店,连续12年获得米其林必比登推荐餐厅。米其林的必比登指的是高品质但是价格相对实惠的餐厅,在不同国家和地区标准不同,中国香港是三道菜不能超过人均400港币。这家餐厅在一座大厦的三楼,装修就很港式,但是不会破旧。去年来过一次,今天点了几个菜依然都好吃:-沙姜冻猪手-古法盐焗鸡-枸杞浸猪润-梅菜蒸菜心-头抽王银芽炒面-梅子豉汁蒸爽鳝算是港岛好吃不贵又有本地特色的餐厅了。

11. 星厨餐厅生意火到需要找黄牛买号?!是真好吃?还是另有原因?

12. 为什么提到三亚酒店,很多人都会第一时间想到艾迪逊酒店 #三亚 #山姆的酒店睡单

13. 发现一家宝藏酒店|MGM入住体验✨酒店位置很好,整个Las Vegas大道起点,轨道车也可以带你到Strat云霄塔。酒店内部很棒 房间巨大 住的很舒服 房间服务很好😘,卫生打扫彻底。酒店有很多米其林🍽️餐厅,可以不出酒店吃遍美食!交通🚌也很方便,有很大的停车场!下次还来,性价比太高啦!#SmileKOLs#

14. 月芽的食光秋千 「2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单」美味来袭!今天想要夸夸这家,我吃过无数次的米其林小吃店👉蕙心小吃店(德苑路)!这是杭州一家年数久远的小吃店,我愿称之为杭州早餐天花板👍 !店里的馄饨和烧卖简直就是一绝,芹菜鲜肉小馄饨皮薄肉嫩;蛋黄鲜肉大馄饨个大料足,绵密的咸蛋黄香加上Q弹的鲜肉,好吃到爆,连汤汁都是超级鲜美!鲜肉笋丁烧卖皮薄如蝉翼、灌汤爆汁,蘸上香醋一口一个鲜掉眉毛!不愧为米其林+必吃榜认证的双榜餐厅,好吃不贵,性价比奶思,是杭州老底子早餐顶流!#2026沪苏浙米其林指南# #米其林指南餐厅榜单# #春日尝鲜指南#

15. 从博物馆到餐桌,美高梅把丝绸之路搬进酒店。#澳门 #奢华酒店 #美高梅

16. 广州康莱德是希尔顿集团落户华南的第一家奢牌。我真的是看着酒店的房价一步一步攀升上来的,服务也很好,并不是所谓的康莱德“地板”。1、酒店没得说,非常好,地铁无缝对接,楼下直接就是商业综合体天汇广场,酒店落客区就有通道直连商场内部。过个马路就是猎人坊街区,吃喝玩乐真的一应俱全且相当丰富。从酒店步行可以轻松到达花城汇广场,城市地标可以一网打尽,CBD citywalk毫无压力。2、酒店每年的圣诞点灯仪式都做得很好,今年也是早早地就做了圣诞点灯活动。整个圣诞季,酒店各大餐厅也都有相应的与圣诞有关的餐饮产品。比如大堂吧“玲栊”就有一套圣诞季迎冬下午茶。酒吧“Mg镁吧”,酒单除了经典的十二元素特饮之外,调酒师们还会根据重大节假日推出一些特调鸡尾酒,新出了好几款迎冬特饮。3、特色餐厅“AROMA馥”,一直都是广州高端商务宴、情侣就餐的优选餐厅了。开业这么些年来,口碑一直都很不错,大众点评的分数也高达4.9分,可以预定跨年夜套餐了。中餐厅“韵轩”的评分也高达4.9分,餐厅入选2025年广州米其林指南入选餐厅,已经八载蝉联米其林指南入选餐厅了。4、酒店室内空间由业界多个顶级设计师联袂操刀, 将西关大屋这个岭南传统民居的元素重新解构,将其中的栊、铜、木、满洲窗、纹等元素巧妙利用,完美融入到酒店的各种细节内。大堂空间挑高完美,旋转楼梯是亮点,贯穿4层楼的旋转楼梯屏风灯由捷克著名玻璃制造商Lasvit所订制,灵感取自西关大屋的满洲窗,是酒店最受欢迎打卡地了。5、酒店客房面积49平起,硬件奢华,或城景或广州塔江景,房型多样。我个人很喜欢行政广州塔江景套房,太宽敞了,尤其是浴室空间,设有超大浴缸,晚上泡个热水澡可以消除一整天的疲劳。含有行政礼遇的客人可以到行政酒廊专属的行政礼遇,酒廊全天候开放,可以在这里早餐、下午茶、happy hour,食物给的厚道,服务相当优秀。#带着微博去旅行##居无定所##不止旅行##微博旅行家# 广州

17. 重庆又增一家奢华酒店,设计出彩、餐饮用心,未来发展很有潜力。#ihg优悦会 #重庆

18. 【2025品鉴30家精致餐饮合集】#城市巡游记##我的年度美味清单##微博兴趣创作计划# 2025年品鉴了超过30家fine dinning的美宴,有黑珍珠钻级、米其林星级餐厅,有中餐、西餐、日餐,也有无国界料理,有老字号,也有新生代。其中一半以上是新开业/新迁址/新主厨或首次造访餐厅哈。结个合集,方便寻。(排序不分先后,按品鉴时间顺序列入)🍴1北京1996·川菜主厨餐厅网页链接🍴2北京楚膳四季餐厅*网页链接🍴3大阪OMO dining*网页链接🍴4北京星岡日料*网页链接🍴5北京新长福餐厅网页链接🍴6北京东方君悦酒店·长安壹号餐厅网页链接🍴7北京柏景轩·京韵餐厅网页链接🍴8北京泓0871云南菜餐厅网页链接🍴9北京兰颂·法餐厅网页链接🍴10北京瑞吉酒店·天宝阁中餐厅*网页链接🍴11北京官也街澳门火锅网页链接🍴12北京柏悦酒店·錦庭中餐厅网页链接🍴13北京TRB hutong法餐厅网页链接🍴14北京前门文华东方酒店·檐庭中餐厅*网页链接🍴15天津喜筵28餐厅*网页链接🍴16北京崖·植物料理餐厅*网页链接🍴17北京bosco意大利餐厅*网页链接🍴18北京西南华邑酒店·彩丰楼中餐厅*网页链接🍴19雄安索菲特酒店中餐厅*网页链接🍴20北京璞yun·云南菜餐厅网页链接🍴21 北京Alida西班牙餐厅* 网页链接🍴22北京扬州宴餐厅 网页链接🍴23伊豆 界anjin酒店餐厅*🍴24 箱根 界仙石原酒店餐厅*🍴25三亚艾迪逊酒店·鲜海中餐厅* 网页链接🍴26北京仿膳餐厅 网页链接🍴27北京伽达花园意大利餐厅 网页链接🍴28安吉悦榕庄酒店白云中餐厅* 网页链接🍴29苏州金普顿酒店竹趣轩中餐厅* 网页链接🍴30北京古城老院酒店·厉晓麟精致菜餐厅* 网页链接(*为2025新开业或2025灵心小榭首次探访餐厅)

19. 【#余姚一五星级酒店被吐槽# !网友:东西真的很少】近日,余姚希尔顿开业后,其328元的自助晚餐遭网友吐槽,菜品少且小青龙一人限量半只,性价比低。当地同级别五星酒店自助餐单价多为198元,希尔顿价格近乎翻倍,菜品却无明显优势,让尝鲜食客倍感落差。不过也有网友认可其优势:餐厅紧邻余姚站,落地窗可俯瞰江景与全城风貌,现代化智能设施搭配温暖的服务态度,用餐环境佳,若注重体验仍值得推荐,网友对此评价两极。(余姚生活)#2026家乡年#

20. 米其林二星的吉品轩又出新的午市套餐了,过来尝尝。大部分是位上菜,都挺好吃的。叉烧、松茸竹笙汤、煎带子、乳鸽、鱼汤时蔬、海鲜炒饭、鲍鱼酥、核桃露。尤其推荐他们家的这个叉烧,是我在上海吃过最棒的叉烧。甜而不齁,肥而不腻,一口下去满嘴留香,非常好吃。一套菜人均200多块钱。口味、食材、环境、服务都很好。价格不算贵吃吃还是很舒服的。推荐前来。#美食##微博美食嘉年华##微博尝鲜计划# 上海·伯衡55·吉品轩(乌鲁木齐南路店)

21. 河内|tam vi 连续三年的米其林一星

22. 这是曼谷湄南河畔很美的一处法餐厅,Palmier by Guillaume Galliot,环境非常好,就在绿植环绕的湄南河畔,傍晚时分坐在户外区域,看着湄南河的风景,就餐体验感超好。👨🍳餐厅是米其林指南推荐餐厅,法国主厨 Guillaume Galliot之前是香港四季酒店米其林三星餐厅Caprice的灵魂人物。2024年他来到了这家餐厅,也把美味带到了曼谷。🍽️与其他法餐厅不太一样的是,这家Palmier有着一种法式小酒馆的松弛感,但又不缺乏仪式感。这次的菜单搭配非常丰富,服务员现场调制的牛肉塔塔,鲜嫩的三文鱼刺身,用波特酒酱汁调味的煎鹅肝,以及非常入味的伊比利亚猪肋排,让味蕾非常享受。#带着微博去旅行##马上出发玩尽兴# 泰国·曼谷湄南河

23. #浙江文旅宣推官# #春日尝鲜指南# #微博旅行家# 杭州萧山国际机场凯悦酒店推出春季新菜单,行政副总厨朱巧正以江南时令食材为核心,融合传统与创新,打造松露鲜鲍春笋塔、酒酿汁油浸带鱼等匠心菜品,带您品味清鲜雅致的春日盛宴。 春味入馔匠呈鲜食 | 杭州萧山国际机场凯悦酒店享悦中餐厅春季新菜

24. 美好的一天从一顿客家早餐开始~北京华尔道夫酒店米其林一星餐厅紫金阁的大厨王春增师傅,将自己家乡梅州的客家美食搬到了奢华酒店米其林餐厅的餐桌。精湛的厨艺加上对家乡的热爱,让这顿早餐即使在奢华酒店的餐桌依然充满了本真的烟火气。现场制作的擂茶、蕉岭三及第汤、梅州腌面/腌米粉、炸荞粄、生滚大埔菜干粥、五华月光糕、平远八尺娘酒炖燕窝汤圆,每道都是客家传统文化的体现,在相距梅州遥远的北京能够吃到,真的是太让人惊喜了。#交换城市春光##我有我的春天##北京旅行# 北京·北京华尔道夫酒店-紫金阁

25. #喜单3伙食是上海名厨做的##爱奇艺两档综艺上海梦幻联动# 《天才厨人》在馋门召集人黄渤的号召下惊喜探班《喜单3》,还摇来了25年厨龄、累计8星米其林经验的名厨谈师傅在上海喜单3的录制现场,为#喜剧之王单口季# 新一季选手们送上豆乳面包,同样都是动嘴,一个给人说迷糊了一个给人吃得香迷糊了!#天才厨人#

26. 三月醉淮扬,是今年新晋的米其林一星淮扬菜,由周晓燕大师主理。午市套餐498两个人。酸汤拆烩鱼头、扬州酸菜家烧黄鱼都不错。年糕软糯,鱼鲜汤醇。然后这里的米饭特别好吃,是最近吃过最棒的米饭。米其林级别的环境和服务,价格也没特别高。不错的一家店。#美食##微博美食嘉年华# 上海

27. 没想到北京也有迪奥餐厅了。前不久三里屯太古里北区迪奥之家的MONSIEUR DIOR 迪奥先生餐厅开幕了,主厨Anne-Sophie Pic是法国米其林获星最多的女主厨,餐厅主打经典法餐,菜品可圈可点。 相比前段在曼谷去过的迪奥café,这家迪奥先生餐厅更现代和时尚,所用的餐具,都是迪奥自己家的,尤其喜欢不同颜色的水晶杯,完美契合迪奥品牌自身的气质。 提前约了晚餐,正式菜单前有三道小点,很精致。前菜是布列塔尼蟹、豌豆、鱼子酱。三种食材都很鲜美,尤其鱼子酱用料真不少。第二道是墨鱼、诺曼底扇贝,同样搭配了鱼子酱,浇上柚子风味白酒黄油酱汁,酸酸的很开胃。 主菜是澳大利亚和牛新绎罗西尼牛肉,是一款形式创新的罗西尼牛排,牛肉、鹅肝和黑松露做成夹层,这种豪奢的搭配经典而且可口。 最后的甜品千层酥被奶油包裹,上面是迪奥最经典的千鸟纹图案,很有一种将时尚元素融入的美感。 迪奥先生餐厅的运营出自北京高端餐饮品牌TRB,这也保证了餐厅的服务水准和品质。非常推荐来北京旅游的朋友品尝一下。#马上出发玩尽兴##带着微博去旅行#

28. 批量复制“米其林”,餐饮人为流量急了

29. 酒店总经理

30. 批量复制“米其林”,餐饮人为流量急了

31. 让餐厅成为主角,米其林评什么

32. 米其林收割机

33. 2026康斯丹美食节落幕 全球多位米其林星厨齐聚印度洋美食盛事

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37. 餐饮业呼吁:多伦多需要更多厨师!米其林星级大厨警告:厨师人才库至少减少一半

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45. 云上惊喜|米其林星厨“空降”法航航班 ✈️ 法航邀请米其林星厨Daniel Boulud“空降”纽约-巴黎的航班,为旅客呈现他设计的机上餐食。菜单灵感来自他在纽约的餐厅,主打法式传统+当季最新鲜的食材。搭乘纽约-巴黎航线的La Première头等舱和商务舱旅客,不用排队预约,在3万英尺的高空就能享受一顿地道的法式大餐。✨ #法国航空 #法航 #AirFrance #米其林餐厅 #头等舱

46. 北京丽思卡尔顿酒店携手米其林星厨隆重呈献"西班牙美食节"

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48. 客人要的不仅是美味,更是确定性。那种“我知道你们永远会认真对待每一盘菜”的确定性。

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50. 请跟随我们,与北京99家米其林上榜餐厅一起见证荣耀时刻!

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52. 精致居家用餐首选,光明肉业联豪雪花和牛粒携星厨火候公式上市

53. 米其林评星标准 终于被我扒明白了。作为天天被KPI追着跑的职场白领,我平时难得和朋友约一顿像样的饭,大家聊天总绕不开米其林餐厅,可我之前对米其林的评星标准完全一头雾水。上次部门团建选餐厅,同事们争论一星二星到底哪个更值得打卡,有人说三星才是天花板,有人说一星全是性价比宝藏,我全程插不上一句话,尴尬得只能埋头喝水。还有之前做旅行攻略,想在外地选一家不踩坑的特色餐厅,冲着米其林的名头选了一家,结果吃完大失所望,完全不符合我的预期,回来还被朋友笑“花了冤枉钱都没搞懂规则”,那段时间真的又尴尬又困扰,总觉得连个吃饭的标准都摸不透,太没见识了😮‍💨 后来我沉下心翻了大量资料,甚至找做餐饮的朋友问了个底朝天,终于把米其林评星的底层逻辑扒得明明白白,再也不会踩坑了。首先必须先纠正一个最大的误区:米其林的星级评分,唯一核心是盘中的菜品本身,和餐厅的装修档次、服务水平、人均价格没有任何关系,那些环境和服务的评级,是用“交叉勺”标志来评定的,和星星完全是两套体系。而星级的评定,全靠匿名暗访的美食密探,一年多次回访考察,只看五个核心维度:食材的新鲜度与品质、对味道和烹饪技法的把控、菜品里的创新与个人表达、出品的长期稳定性、菜品的性价比,哪怕一次发挥失常,都可能影响最终的评星。而三个星级的划分也直白易懂:一星是同品类里的优质标杆,出品稳定不翻车,值得停车顺路一尝;二星是厨艺出众有记忆点,值得绕远路专程前往;三星是厨艺登峰造极的艺术级水准,值得为它专门安排一次旅行。给大家最实用的建议:普通人日常打卡,不用盲目追三星,一星里藏着超多性价比宝藏,二星适合纪念日等重要场合,三星更适合专门的美食爱好者,选对符合自己需求的,才不会花冤枉钱。 摸透这些标准之后,我现在和朋友约饭选餐厅,再也没有踩过坑,甚至能给大家科普每一家餐厅的亮点,再也没有过之前的尴尬。其实很多看似高大上、遥不可及的东西,从来都不是我们不懂,只是没人把它拆解得直白接地气。不用被“米其林”三个字的名头吓到,也不用盲目跟风别人的选择,搞懂底层标准,跟着自己的需求选,就能吃得明白、吃得开心。我能摸透的规则,你也一定可以,下次打卡米其林,你就是朋友圈里最懂行的那个✨💪 #希望对大家有帮助 #米其林评星标准 #美食干货 #米其林打卡攻略 #干饭人必备

54. 新年伊始,沈阳万象城的辽河渡口餐厅,首场米其林星厨晚宴·东北首站在星光与掌声中精彩启幕。 上海米其林一星餐厅「明阁」主厨钱麟师傅以精致海派的笔触,取大地根脉勾勒玲珑光影;全球唯一米其林一星东北菜餐厅「止观小馆」常龙山师傅则挥洒辽参的旷野诗篇。 作为链接整场味觉交响的风味纽带,「慢宋」黄酒以其澄澈的琥珀之光与当代语言,见证了辽河非遗与粤味珍馐的共鸣,回味无穷。 米其林一星餐厅#止观小馆#辽河渡口#慢宋黄酒#米其林指南官方合作伙伴

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56. 开业几个月就拿到米其林一星的餐厅是怎么研发菜单的-chenchen翻译米其林餐厅EP01

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