净水大盘跌了14%，这两家头部为什么没裸泳？

9月30日，随着第四批625亿元资金下达，全年2500亿元超长期特别国债支持消费品以旧换新资金，已全部下达完毕。今年1至8月，以旧换新带动相关商品销售额达1.55万亿元，惠及2.08亿人次。

然而自2026年家电国补品类从12类缩减至6类之后，不少被剔除的品类下滑明显，净水正是其中之一。

根据奥维云网数据监测显示，2026年上半年，净水器市场零售规模约94亿元，同比下滑14.1%；零售量约400万台，同比下滑5%。而在618大促期间，水家电线上销售额同比下降16.7%，其中净水器销售额下降22%，净饮机降幅更是达到25.3%。更值得警惕的是价格——618期间净水器均价同比下滑1.3%，净饮机均价大跌10.1%，整个水家电市场似乎正在滑向“越卖越便宜、越便宜越难卖”的尴尬局面。

（图源：奥维云网）

不过，即便是遭遇补贴退坡、地产下行及消费分级等诸多不利因素，头部品牌非但没有溃散，反而能稳住阵脚，行业的洗牌与分化在加速。

因此，在《极智厨房说》看来，在净水大盘失速的大背景下，尤其是当补贴的池水退去，更加需要看懂那些活得相对滋润的品牌靠的是什么。看懂了这一点，也就更容易看懂净水这轮洗牌往哪去。

净水失速之下，是打法的改变

首先来看整个大盘，净水市场确实在收缩，但在细分类目中也有不少亮点。根据奥维云网数据显示，2026年上半年，全屋净水设备全渠道零售额49.6亿元，同比增长64%，其中，中央净水增速高达144.3%，软水机也增长46.9%。

（图源：安吉尔）

接着看品牌格局，根据奥维云网2026年上半年的零售监测显示，美的以19.3%的零售额占比位居行业第一，海尔以16.1%紧随其后，沁园13.3%、安吉尔12.5%分列三四位，前四大品牌合计拿下超过六成的市场份额。

线上线下的竞争也不尽相同。根据相关监测数据显示，2025年线下市场中，A.O.史密斯、安吉尔、沁园、卡萨帝和美的，前五名市占率都超过10%，前三名更是都在14%以上；线上市场则由美的、小米、海尔领衔，格局更加分散，价格段从500多元横跨到4000多元，各路玩家都能找到自己的生态位。

不难发现，净水市场的需求并没有消失，而是市场换了“游戏规则”，开始从单品“性能与价格”的竞争转向了“场景与价值”的深耕。

而接下来两个品牌所交出的答卷，值得细看。

“专业派”安吉尔：瞄准全屋净水

作为深耕净饮水领域近40年的专业品牌，安吉尔交出的答卷是“换道”全屋净水，并成为了当之无愧的领跑者。

面对近两年来净水市场价格战愈演愈烈的内卷局面，安吉尔集团董事长兼总裁孔那用一组数据，反驳了“消费者只买便宜货”的直觉：“尽管传统的末端净水器是下降的，但全屋净水器同比增长了80%。”奥维云网的数据同样印证了这条赛道的陡峭——2026年上半年，全屋净水设备全渠道零售额增长64%，其中中央净水增速高达144.3%。而在2025年中国线下全屋净水市场中，安吉尔“空间大师”系列的销售额占比已达65.95%、销量占比64.55%。

安吉尔为什么能在全屋净水上吃下三分之二的市场？孔那的洞察是：中国85%以上的住宅面积小于120平方米，这些家庭大多没有设备间，装不了传统一米多高的中央净水设备；但需求真实存在——“今天的好房子，第一个解决的就是好水、好空气，高端住宅的标配，都是一万元以上的全屋净水。”

（安吉尔集团董事长兼总裁孔那）

为此，安吉尔的选择是把产品做小，小到能塞进厨下空间：自研AI智能多路阀体积减少40%、流量反提升100%，ACF复合滤芯替代石英砂，V12超能泵噪音降低30%，长效反渗透滤芯做到八年不衰减——四重技术突破后，中央净水设备被压缩到44厘米以下。2024年，“空间大师”系列以近万元的价格上市，两年时间，在安吉尔全屋净水、全屋软水两个细分品类做到行业第一，中央净水市占率达66%——“全国10台全屋净水，6台安吉尔空间大师”。

很显然，安吉尔并没有试图服务所有人，它瞄准的，是那些居住面积在120平方米以下、有全屋净水需求、注重健康生活品质的家庭。

另外在渠道端，安吉尔也是始终扎根线下，主打中高端的用户体验。据行业监测数据，2025年线下净水市场中，安吉尔的市场占有率稳居前二名。很显然，线下消费者更愿意为熟悉的、有口碑的大品牌买单。目前，安吉尔的门店已全面切换到SI 5.0统一形象——通过空间动线优化、产品分区陈列与场景化体验展示，把原本复杂的净水技术转化为可感知的使用差异；余氯实验、软水对比等直观演示，让消费者亲眼看到净化效果。

孔那总结道：“在任何环境下，只要回到用户价值本身，不断提供更好的产品使用体验与情绪价值，就能在低迷市场中找到增长机会。”

“综合派”美的：稳坐全渠道第一

美的作为综合家电巨头，今年在净水领域表现优异，奥维云网2026年上半年零售监测显示，美的以19.3%的零售额占比位居行业第一。美的的打法是一套“组合拳”：把“技术+场景+渠道”去做深做透。

首先在最核心的技术层面保持自研。其帕斯卡长效RO反渗透膜，过滤精度达0.0001微米、脱盐率稳定在97%以上，可滤除140余种有害物质，重金属去除率达99.9%；配合高频脉冲冲洗与360°旋流进水结构，RO膜寿命长达6年。今年以来，美的新增五项“国际领先”成果，包括全管路抑菌率达99.99%的双杀菌净水技术等。

然后在产品方面聚焦场景化。以星河系列为例：星河3.0在“净矿双水”技术（纯净水与鲜矿水双水路独立出水，物理还原矿化保留钾、钙、镁、锶）的基础上，新增弱碱水模式，pH值稳定在7.5-8.5，0阻垢剂添加，达母婴级饮用水标准；其搭载的智慧零陈水3.0技术，让隔夜首杯水TDS值稳定在20ppm以内。直饮、冲奶、泡茶、煲汤，一台机器覆盖多种饮水场景。