口香麻辣牛肉干，嫩到不像风干的新疆牛肉粒

第一次吃巴口香麻辣牛肉干的时候，最直接的感受是“嫩”，不是那种干到咬不动的硬。新疆牛肉干和内蒙古风干的路线差别挺大，内蒙古的偏干偏硬，嚼起来费牙口；巴口香用的是新疆牧场草饲牛肉，保留了更多水分，咬下去有弹润感，越嚼越香

。肉质紧实但不柴，撕开能看到清晰的肉丝纹理，牙口一般的人也能轻松吃

麻辣味调得比较克制，辣度不算高，用了河南和新疆两地的辣椒调配，白芝麻焙炒后的香气很突出，每一口都有味道，不会外面咸里面淡。配料表也干净，香辣味只有牛肉、辣椒面、白砂糖、芝麻、菜籽油、食用盐和一点味精，没有防腐剂和色素。独立小包装拆开就能吃，放办公室抽屉里解馋刚刚好，一袋50克左右，不用担心吃不完受潮。