一学就会！三分钟上手！4种家常面条做法，简单易学。

拒绝外卖！4种家常面条做法，简单易学，暖胃又暖心

今天分享4种简单家常面做法，轻松上手，让你告别外卖，享用暖胃暖心的美味。

葱爆肉丝面

食 材瘦肉、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、食用油、大葱、陈醋、鸡精、糖、油泼辣子、花椒粉、面条、蚝油

做 法1. 瘦肉加生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、食用油，抓匀腌制30分钟。碗中放入生抽、老抽、陈醋、鸡精、糖、油泼辣子、花椒粉，再加入煮面汤，搅拌成料汁。

2. 锅中水烧开，放入面条煮熟。另起锅，油热后炒散瘦肉丝，加入大葱翻炒，再加生抽和蚝油。 3. 煮好的面条捞入料汁碗中，放入炒好的大葱肉丝，拌匀即可。

鲜虾菌菇面

食 材虾仁、鸡蛋、香菇、白玉菇、青菜、面条、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、香油

做 法1. 鸡蛋少油炒碎捞出。

2. 少油，油热后放入虾仁炒熟，加葱、蒜炒香。 3. 加入香菇片、白玉菇翻炒，再加鸡蛋翻炒。 4. 加一大碗开水煮开，放入面条。 5. 面条煮至半熟，加少许盐、鸡精、半勺生抽调味。 6. 面条煮熟后，加入青菜，出锅前滴几滴香油即可。

番茄肥牛面

食 材面条、葱花、番茄、番茄酱、生抽、盐、鸡精、肥牛

做 法1. 把面条煮熟后捞出，放在一旁备用。

2. 锅中倒油，油热后放入葱花爆香，接着放入番茄块翻炒，直至番茄炒出汁水。 3. 向锅中加入1勺番茄酱和2勺生抽，继续翻炒均匀。 4. 倒入一碗开水，放入适量盐和鸡精调味，然后加入焯水后的肥牛，煮1分钟。 5. 最后将煮好的番茄肥牛汤汁倒在面条上，撒上少许葱花即可。

酸菜肉丝面

食 材肉丝、酸菜、葱、蒜、小米辣、葱花、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、面条

做 法1. 肉丝用生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟。

2. 油热后，放入肉丝炒至变色。 3. 加入葱、蒜、小米辣炒香。 4. 放入酸菜，炒干水分。 5. 加入开水煮开，再加生抽、老抽、盐调味。 6. 放入面条煮熟，最后撒上葱花即可。

这4种家常面条，用普通食材就能做出满满幸福感。忙碌之余，不妨走进厨房，煮上一碗热面，暖了胃也暖了心，比起外卖，更有生活该有的踏实与温馨，快去试试吧！