这些养生粥你试过吗？

这些适合养生的食谱，你试过吗？

粥类

- 绿豆薏米消暑粥：准备绿豆、薏米、大米、冰糖。将绿豆、薏米和大米分别洗净，浸泡30分钟后放入锅中，加足量清水，大火烧开转小火慢煮，煮至粥稠米烂时加冰糖调味。可清热解暑、健脾利湿 。 

- 莲子百合银耳羹：取莲子50克、百合干20克、银耳1朵、冰糖适量。将莲子、百合干、银耳提前浸泡2小时，放入锅中加足量清水，大火烧开后转小火炖煮至食材软糯，加冰糖调味。能养心安神、滋阴润肺 。 

汤类

- 冬瓜老鸭汤：准备冬瓜、老鸭、姜片、葱段、盐。冬瓜去皮切块，老鸭切块洗净，锅中加足量清水，放入老鸭、姜片、葱段大火烧开撇去浮沫，加入冬瓜块转小火慢炖1小时，可滋阴降火、利尿消肿 。 

- 山药薏米排骨汤：食材有山药、薏米、排骨、姜片、葱段、盐等。薏米提前浸泡，排骨洗净焯水，山药去皮切块，将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，能祛湿健脾胃，适合湿气重的人群。 

菜品

- 苦瓜酿肉：需要苦瓜、猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉等。苦瓜切段去籽，猪肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀，将肉馅填入苦瓜段中，放入蒸锅中蒸15分钟，可清热解毒、补充营养 。 

- 丝瓜豆腐虾仁汤：准备丝瓜、豆腐、虾仁、葱姜、盐等。丝瓜削皮切块，豆腐切块，虾仁洗净，油热后下葱姜爆香，加入丝瓜翻炒，加适量清水煮开，放入豆腐和虾仁，煮至食材熟透，加盐调味，清爽不油腻，补钙又开胃。