由“天下第一鼻”Billy Walker执掌的格兰纳里奇酒厂,其备受瞩目的“融合”系列迎来了第三款成员。这款新酒融合了全新法国橡木桶与Oloroso雪莉桶的熟成优势,并以高酒精度原桶强度装瓶,为威士忌爱好者带来了全新的风味期待。本文将详细解析这款新酒的各项细节,揭示其独特之处。
智能速览
“天下第一鼻”Billy Walker执掌的格兰纳里奇推出“融合”系列第三款酒。
酒款由2014年蒸馏的法国全新橡木桶与Oloroso雪莉桶原酒调和而成。
以57.4% ABV原桶强度装瓶,保留酒液最原始的风味。
预计于2026年内上市,但目前官方售价与确切时间尚未公布。
精华内容
“融合”系列的每一次出新都备受期待,第三款酒的出现再次展示了格兰纳里奇在用桶技艺上的大胆探索。它将法国全新橡木桶的强劲与Oloroso雪莉桶的甜美相结合,预示着一场复杂而迷人的风味体验。
酒厂与主理人
格兰纳里奇酒厂虽建于1968年,但真正声名鹊起是在2017年。被誉为“天下第一鼻”的威士忌传奇人物Billy Walker收购了该酒厂。凭借其精湛的调配技艺和对橡木桶的深刻理解,Walker成功将格兰纳里奇从一个寂寂无名的酒厂,打造成了全球范围内载誉无数的知名品牌。
融合系列新作
此次现身的是格兰纳里奇全新“融合”系列的第三款酒。该系列旨在探索不同橡木桶类型对威士忌风味的独特影响。第三款酒的全称为The GlenAllachie Sinteis Series Part III: 2014 French Virgin Oak & Oloroso Sherry Cask Matured,明确指出了其核心用桶策略。
法桶与雪莉桶
这款威士忌的核心亮点在于其用桶技艺。所有原酒均蒸馏于2014年,随后分别在全新的法国橡木桶和Oloroso雪莉桶中进行熟成。全新法国橡木桶能赋予酒液强劲的单宁、香料和木质风味,而Oloroso雪莉桶则带来深邃的果干、坚果和甜美的气息。这种组合旨在创造一种风味复杂且富有层次的品饮体验。
规格与上市信息
酒液将以原桶强度装瓶,酒精度数高达57.4% ABV,容量为700ml。同时,这款酒坚持非冷凝过滤且未添加色素,最大程度地保留了熟成过程中的原始风味和色泽。目前仅美国版酒标现身,预示着其将在美国首发,并大概率于2026年在全球更多市场同步上市,但具体时间和官方建议零售价仍有待公布。
格兰纳里奇“融合”系列的第三款酒,通过精妙的用桶组合,再次展现了酒厂在威士忌酿造上的创新精神与深厚功底。对于追求独特风味的威士忌爱好者而言,这款酒无疑是一个值得关注的新选择。它最终会带来怎样的味蕾惊喜?让我们拭目以待。