粤陈记煲仔粥：年度舌尖快乐天花板

今年的舌尖快乐天花板，必须是粤陈记煲仔粥！外出干饭的次数里，有一半都是往这家跑，刷了N次依旧吃不腻，身边朋友全被我按头安利，妥妥的年度干饭王，实至名归！

最戳我的就是它家自助大排档的模式，完全没有网红店的花架子，接地气的烟火气拉满。所有食材全摆得明明白白，大盘小盘分好类，价格标在盘子上一眼看尽，主打一个童叟无欺。最贵的海鲜盘也就28块，素菜盘5块起就能拿下，丰俭由人，不管是想简单吃点还是豪横炫海鲜，都能满足，完全不用怕被宰，吃着特踏实。

食材这块更是没得挑，新鲜度直接拉满。手工打的虾滑QQ弹弹，咬开还能吃到虾肉颗粒，活虾上桌还蹦跶，贝类个个肥嫩没有空壳，各种鲜货涮进锅里，鲜味儿直接拉满。素菜的种类也超全，青菜、菌菇、豆制品样样有，随便搭都不踩雷。人均90来块，就能实现海鲜自由，吃到扶墙出，这性价比真的没谁了。

当然灵魂还是锅底的煲仔粥！先涮海鲜和肉，让鲜味儿全煮进粥底，煮到最后，每一粒米都吸饱了汤汁，绵密浓稠，撒上葱花、香菜，再来一勺胡椒粉，一口下去鲜到眉毛掉，这碗收尾粥直接封神，每次我都能连喝两大碗。

店里全程热热闹闹的，街坊邻居、年轻人挤在一起，碰杯声、锅底咕嘟声混着聊天声，不用端着，大口涮肉大口喝粥，主打一个自在。今年的外出干饭快乐全靠粤陈记撑着，年度舌尖总结颁给它，一点毛病都没有，明年还会继续N刷！