武汉花园道上的烧烤店—IN’Joi熟成烤肉

地点还是挺好找的，就在花园道上，好久没去花园道了还怕找不到店。门头非常显眼，因为有一条粉色的龙，还有好多粉色的气球。店面环境也不错，挑高足看起来大气。左边一冰柜的肉着实霸气

熟成黑猪霜降120G 58元，应该是猪颈肉，肉质有嚼劲，味道中规中矩。做成花朵形状，外形上下足了功夫，放在拼盘上很亮眼。

熟成伊比利亚黑猪五花肉 120G 58元 五花肉可以说是烧烤中必点的一道菜品，肉质肥瘦相间，吃起来很有滋味。肥肉的油脂可以很好的激发食欲，配上生菜，黄瓜，胡萝卜加一点泡菜调味，味道挺不错的。喜欢吃的可以多点一份。

Prime安格斯牛牡蛎 80G 78元 牛牡蛎肉是牛的肩胛后的一部分因为类似牡蛎而得名。

肉质细腻且油脂少，因为活动少所以肉质上的脂肪像大理石纹路一样镶嵌在肉中。口感细腻绵柔，汁水充盈。小火慢慢烤制才能吃到原汁原味的口感。

罗勒叶香肠 28元，外表看起来平平无奇，吃起来却别有风味，香肠嘛，不管咋做都好吃。

卤肉石锅饭 48元 卤肉份量足，吃起来一本满足。卤肉的咸鲜味加上米饭绝配。不同于煲仔饭有十足的镬气十足，石锅拌饭是搅拌好的才上来的，味道搭配还是很见厨师功力的。

鸭胸香橙色拉 48元 这个菜内容上不够丰富，口感层一般，水果太少，价格有点贵。不过鸭胸肉的品质不错。

油炸深海鱿鱼足 38元 这个其实还不错，连天妇罗这样的纯炸物都能接受的我，还是挺喜欢的。毁就毁在撒上面的酸梅粉还是啥的调味，撒的太多了，甜到发腻，烤肉也是这个调味。其实建议多几款烤肉调味，生菜里也可以加点青椒，蒜片。起码口感丰富一些，也更好满足大家的不同口味。

服务上基本没啥挑剔的，全程都不需要自己动手，都有人帮忙烤制。烤糊的地方还会用剪刀修剪，烤肉毕竟有个过程，中途来来回回几次加上换烤盘都很细心。想服务周到点就中午人少去，晚上去可能就更热闹些。总体消费有点小贵，人均150左右，建议点一点主食，还是不错。

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