自制春日第一口甜♥好吃的玛格丽特小饼干

这款饼干简直就是手残党、烘焙小白的最爱不仅做法简单失败。最重要的是，它好吃啊，那是真的好吃超级酥，酥到我心里去的那种，一起做起来吧，一下子解锁三种口味。

原味：

熟蛋黄1个、黄油50克、糖粉25克、盐0.5克、低筋面粉50克、玉米淀粉50克

可可味：

熟蛋黄1个、黄油50克、糖粉30克、盐0.5克、低筋面粉50克、玉米淀粉40克、可可粉10克

抹茶味：

熟蛋黄1个、黄油50克、糖粉30克、盐0.5克、低筋面粉50克、玉米淀粉45克、抹茶粉5克。

【步骤】

1 将鸡蛋下锅煮熟，冷却备用

2 黄油提前室温软化好，加入糖粉、盐打发至微微发白，把熟蛋黄筛入黄油中，搅拌均匀

3 筛入低筋面粉和玉米淀粉用刮刀混合均匀(抹茶味、可可味均用这个办法)

4带上手套，把面团揉均匀，分成每个8-9克的小团子，搓圆，用大拇指按扁

5 烤箱预热，上下火150度烘烤20分钟即可

【tips】

需要把蛋黄全部蒸熟才行哦

饼干刚刚出炉的时候会有点软，放一会就会很酥了，酥到掉渣，酥到你心里!

新手小白一定要试试，简直太棒了~做完很有成就感.