提前剧透！《2024上海米其林指南》榜单上线 争议餐厅摘星

《2024上海米其林指南》发布会将于明天（11月16日）举行，但今天一则官方推送，告知，在官方小程序内，已经提前发布了完整名单。

下面让我们先睹为快

三星

荣获米其林三星殊荣的餐厅，没有发布变化，还是泰安门和Ultraviolet by Paul Pairet 。

泰安门还摘得了绿星（深具烹饪造诣且有环保建树的餐厅）。

二星

二星由去年的9家变成8家。

御宝轩（黄浦）、壹零贰小馆、宝丽轩、8½ Otto e Mezzo BOMBANA、荣府宴【原新荣记（南阳路店）】、吉品轩、喜粤8号(汝南街总店)、DA VITTORIO SHANGHAI(外滩店)都守住了2星。

但位于外滩十八号的乔尔·卢布松美食坊，管理方决定于2023年3月26日起在原址进行品牌和装修上的全规格升级，所以目前闭店状态，退出了今年度评选。

一星

一星则变化较大，先看榜单

新增的5家：

凌珑（外滩华尔道夫酒店1楼的创新菜餐厅）

EHB（挪威米其林三星名店Maaemo海外首店，名字源于主厨Esben Holmboe Bang名字的首字母缩写）

粤海棠（粤菜，厨师长曾于上海著名粤菜餐厅工作，后来与共事多年的厨房团队创立此店）

NEW WAVE by DA VITTORIO BISTROT（意大利菜餐厅，二星餐厅DA VITTORIO的副牌）

头灶(“中餐日做”，消费人均2K+多，开业引起了巨大争议，但主厨团队是新天地朗廷唐阁拿米其林三星时的团队)

憾别榜单的几家

大董海参店（静安）、迷上海、艾利爵士掉落一星，憾别榜单。

必比登推荐

必比登是高性价比餐厅推荐

扬州饭店（黄浦）、大壶春（四川中路）、甬府小鲜（浦东新区）、豪生酒家、绿波廊、米泰、兰心（进贤路）、临湖素食、茂隆、井梅无锡私房面馆、荣小馆、功德林（黄浦）、春、正斗粥面专家、云和面馆（黄浦）、渔哥·湛江（静安）、乔艾莱莱小笼（黄浦）、阿娘面馆、Polux、远洋私厨、逸采（静安）、小陶面馆、何洪记、荣家黄鱼面（静安）、南翔馒头店（城隍庙）

米其林指南入选餐厅

夜上海、1515牛排馆、尚牛社会（静安）、恒悦轩（徐汇）、临江宴、Frasca、馨源楼、Jamoteca、皖宴（长宁）、苏浙汇（南京西路）、悦轩、徐记海鲜（徐汇）、Narisawa、Mr&Mrs Bund、古铜法式餐厅、云、Pop、壳里、言盐、游宴一品淮扬、汉舍中国菜馆（万航渡路）、迷上海、席作·福建会馆、皇朝会、德兴馆（广东路）、周舍（闵行）、顶特勒粥面馆、食社、外滩·林家一、宏玉方、上海餐厅、翡翠36、食光、松涧、Mercato、夏宫、泓0871、南麓·浙里（黄浦）、Shaughnessy、东平潮、Cellar to Table、永丰面馆、老兴鲜、扒、海味观（静安）、上海总会、Charbon、Mercado 505、云和锦庭、望庐、食川非川（徐汇）、味香斋（雁荡路）、柿合缘（浦东新区）、恰、闽和南欢席、老干杯（黄浦）、Nuits、艾利爵士、粤味、斯蒂勒、Hakkasan、Arva、柴门荟、Villa Le Bec-Bistro321、随堂里、南兴园、滇道（静安）、喜粤8号（南京东路）、香料与鹅肝、永兴

以上是2024年上海米其林指南榜单。