打工人好物 篇九：高温难耐，空气炸锅来厨房解救你，宜盾普、BRUNO、苏泊尔、松下空气炸锅怎么选？

你敢信，五月的北京气温已经飙升至30多度，仿佛盛夏提前到来，在这样的天气里，厨房变得像蒸笼一般，每次做饭都如同经历一场“蒸桑拿”。家里老人也经常吐槽做个饭仿佛要中暑，这对于每天都需要做饭的家庭来说，真的是一种煎熬。于是家人把目光转向了家电中的顶流—“空气炸锅”，发现空气炸锅做饭真香，无需开火还没有油烟，再也不用担心厨房变得像火炉一样了。

一、来自“顶流”的争议和烦恼

空气炸锅绝对是厨房小家电的顶流，但是“顶流”也有烦恼，大家对空气炸锅的情绪比较复杂，完全是两极分化。

我同事有的认为完全在家吃灰，除了烤红薯完全用不上。

有的却认为是最具有性价比的，使用频率高到锅快累瘫了。

我听完同事用空气炸锅翻车案例，笑的前仰后翻！翻的五花八门，无非就是火力太猛烤糊了，东西放太多没有熟透！

但是“顶流”的拥护者同事给我他做的空气炸锅美食，完全是懒人小助手，一锅在手天下我有。

他们还罗列了很多“顶流”的优势。

1. 省时省力：空气炸锅做菜，简直就是懒人的福音！不需要一直盯着锅，也不用担心火候问题，设置好时间和温度，就可以坐等美食出炉啦！下班回家刷剧的功夫饭就做好了，简直就是“躺赢”的节奏！

2. 健康低脂：用空气炸锅做饭，不需要添加油，就能做出酥脆可口的食物。对于追求健康自律的人来说，这简直就是完美的选择！再也不用担心摄入过多的油脂啦！

3. 简单易操作：空气炸锅的操作界面简洁明了，就算你是厨房小白，也能轻松上手！只需要把食材放进去，设置好时间和温度，就可以轻松做出美味佳肴。So easy！美食多样化：空气炸锅能做的美食可不仅仅局限于炸鸡翅、薯条哦！你还可以尝试做烤羊排、烤鱼、烤蔬菜等各种美味。只有你想不到，没有它做不到的！

二、如何选购“顶流”空气炸锅

空气炸锅应该怎么选择呢？我罗列了几个要点，希望能够帮助到你哦

三、空气炸锅推荐

1、宜盾普 EDC-ZG5

我要为这款空气炸锅举大旗，因为它不仅是空气炸锅，还是1台顶8台功能的蒸炸烤一体机，融合了蒸、炸、烤等八大功能，对于小户型家庭来说，每一寸空间都显得格外珍贵。普通的空气炸锅功能单一，占地不少。而宜盾普EDC-ZG5的出现，不仅让厨房变得宽敞，还更具性价比。

宜盾普ZG5的颜值真的很能打，是那种很舒服的色调，既不会太过张扬，也不会显得沉闷。在设计上可谓是匠心独运。尤其是它顶端的那个1.4L可拆卸水箱，简直是神来之笔！一次注水大约可以持续使用90min，而且可拆卸的设计更方便清洗，轻轻一拆就能搞定，再也不用费劲地去挪动整个锅了。

最下面的接水槽，是一个可抽拉下来清洗的，多余的水分和油渍都留在接水槽，清洗起来简直不要太方便。

然后不得不提他的蒸汽功能，当时入手的时候觉得有蒸的功能可以省掉一个家电，用过之后才觉得真香！智能联动设计真是太赞了！只需简单加水，蒸气炸锅内置的高端STE蒸汽发生系统，能够在30秒内实现立体直喷高温细腻的蒸汽，配合3D热风循环的技术，让蒸汽生成变得瞬间完成，一下就能喷出热腾腾、细腻的蒸汽。我最常用到就是蒸海鲜，不得不说，太鲜了。

我特别喜欢吃蒸海鲜，每次去海边旅游都会去吃蒸海鲜自助，现在有了宜盾普ZG5，在家实现了海鲜自由。

跟在海边吃的味道基本一样，因为宜盾普ZG5能让海鲜快速熟透，表皮完好，口感松软，不会出现凝珠。

蒸鱼也是一绝！我家喜欢吃多宝鱼，从来没有想过用空气炸锅蒸鱼，只需要简单处理一下放进去，纯蒸模式，15分钟即可出锅，也不用看时刻看火候，也不用担心水多水少，主要一个省心，最主要的是口感很嫩，孩子吃了很多。

你光看下面的图是不是以为油炸的，不，这是空气炸！

我是超级喜欢炸豆腐的人，以往每次到夜市，路过路边摊都停不下。这次用宜盾普ZG5空气炸试了下，外表金黄酥脆，内部嫩滑多汁，一口咬下去，外酥里嫩，跟外面买的几乎一个味道，最重要的是几乎没有用到油，吃起来完全没有负罪感，真是太棒了！

有这口感重要是宜盾普ZG5通过高速热风循环，让食物均匀受热，达到类似油炸的酥脆口感，但油脂含量大大降低，体重管理的人有福气咯

想吃烧烤，我还自己烤了点蔬菜，刷点酱，太美味了！

另外一个最常用的功能就是烘培，因为孩子超级喜欢。在外面买的很多都有添加剂，而我用烤箱试了几次，翻车了好几次，没有想到用宜盾普ZG5轻而易举成功了。烤出来的纸杯蛋糕蓬松柔软、香气四溢，孩子一口气吃掉了三个。

主要是因为宜盾普ZG5采用了高效的热风循环系统。通过强力风扇将加热元件产生的热量均匀吹送到烤箱的每个角落，确保了烘焙腔内温度的均匀性。避免了传统烤箱中常见的“热点”和“冷点”问题，使得食物能够均匀受热。另外，长期烘焙的人都知道，烘培对温度的要求极高，稍有偏差就可能导致成品的质量大打折扣。

宜盾普ZG5配备了高精度的温度传感器和先进的温控系统。能够实时监测烘焙腔内的温度，并根据用户设定的温度值进行微调，确保烘焙过程中温度的稳定性。这种精准温控技术大大降低了烘焙失败的风险，烘培小白也能轻松烘焙出美味的蛋糕。

市场上大部分空气炸锅容量普遍在4L左右。这样的容量对于小型家庭或许足够，但在面对大型家庭聚会或朋友聚餐时，往往显得捉襟见肘。宜盾普7L的大容量意味着可以一次性烹饪更多的食物，无需分批进行。这不仅节省了时间，还确保了食物能够同时烹饪完成，保持最佳的口感和温度。

还有很多功能待你入手后再慢慢开发吧，最后悄悄告诉大家宜盾普ZG5的一键清洗很友好，对于像我这样的懒人来说，食品级不粘涂层设计不仅耐高温，还不粘性能。这意味着，在烤制油腻食物时，油脂和食物残渣不会轻易粘附在炸篮上，从而大大简化了清洗过程。一件清洗功能能够结合高效的水流循环系统和专用的清洗剂，深入清洁去除油污和食物残渣。

2、BRUNO BZK-KZ08空气炸锅

这款空气炸锅也比较火，主要是因为它的配色清新，颜值很高。顶部的金属质感机械旋钮，时间和温度轻松设置。炸篮搭配可视窗和节能护灯，食物状态一目了然。

空气炸锅采用不锈钢发热管，发热效率快。但温控精准度差异大，与设定温度正负存在四十多度的差距！属于比较夸张的数值，烤鸡翅或煎鸡排之类的食材，翻车率还是挺高的，温控精准度还需要大力优化。

5L的容量足够放下一只整鸡、15块鸡翅或一条整鱼，适合3-5人的家庭使用。新款旋钮可视屏和可视烤箱比旧款更好用，长型机身设计则让它更容易收纳。

金色圆柱按钮更增添了几分质感。声音实测65分贝左右，属于正常范围，表现算得上是中规中矩，如果不是对声音特别敏感的用户，使用问题不大。

3、苏泊尔KD60D830

方形机身设计相较于传统的圆形炸锅更为小巧，占地面积更小，适合各种厨房布局。配备可视窗口，使得用户无需反复开盖即可观察烹饪过程，非常便利。有预设菜单功能，提供多达20个高频美味菜单供选择，满足家庭成员的不同口味需求。采用热风加热，3D热风循环确保食物外酥内嫩。

推炸篮拉开合感受比较顺畅。但是温度控制精准度与实际温度有偏差，正负超过20度，食物容易焦糊。厨房新手操作，不易掌控温度，容易影响烹饪时的判断。

4、松下HC600

它的设计方中有圆，符合颜值党的要求。正上方采用液晶触摸屏，操作灵敏度高。炸篮搭配耐高温玻璃可视窗，查看食物便捷。

松下空气炸锅的触屏板灵敏度高，一分钟抽拉断电记忆功能，即使是停电后电器重置或抽拉开合炸篮，都不会影响工作程序。6L的大容量可以容纳很多食材，80-200°C的广域温控范围，可根据烹饪方式选择适宜温度，探索各种美食的制作。

最后我想说，相比较而言，宜盾普ZG5确实在空气炸和功能体验方面都表现得相当全面，没有明显的短板。而且有了蒸汽蒸箱功能，对很多功能单一的空气炸锅来说简直降维打击，马上6月，天气更热了，拥有他不仅能省时间还不用再受厨房高温煎熬，最近618活动力度很大，需要的赶紧入手吧！