苏泊尔燃气灶双灶家用 天然气双灶具5.2kW猛火大火力 嵌入式台式两用灶台 智能定时 全进风DB2Z7S天

一、燃气灶的结构

1、供气系统：进气管、阀体及燃气

2、点火系统：压电或脉冲点火器引燃

3、燃烧系统：喷嘴、风门片、引射管、炉

头、火盖完成燃烧过程

4、控制系统：旋钮、熄火保护装置、烟灶

联动装置等使用及安全保护

5、辅助部件：外壳、盛液盘、锅支架等

二、燃气灶点火方式

根据燃气灶点火方式一般分为两种：

1、普通脉冲点火：

属于普通常见的点火方式，简单的说就是需要按一会儿再旋转点火；

2、自动脉冲点火：

这种就比较高级了，咱们称之为升级版吧，不需要按下直接旋转即可点火。

三、燃气灶的进风方式

燃气灶的进风方式分为以下四种：上进风、下进风、侧进风和全进风。

1、上进风

通过在燃气灶的上方引入空气来辅助燃烧的这种方法，其优势在于燃烧过程较为安全，并且能够有效地节约空间，使得橱柜设计更为雅致。然而，这种设计的一个潜在问题是，炉头的高温区域可能会导致周围空气温度提升，进而形成热空气上升的现象，这可能会引起空气供应不足。在需要大量热力供应的情况下，这种不足可能难以满足燃烧的需求。

2、下进风

采用从燃气灶底部输送空气的设计，其优势在于显著提升燃气灶的热效能。对于台式燃气灶a，仅需将其置于平面上便能运作。然而，嵌入式燃气灶则需在橱柜内构建额外的通风通道以满足其进风需求。

3、侧进风

采纳此种策略，即在旁侧配置吸气装置，利用燃烧过程中产生的空气流动创建壳体内部的低压环境，从而有效引入大量空气以支持燃烧。此种做法不仅能够有效解决燃烧不充分导致的黄焰现象，同时显著降低了一氧化碳的排放水平，其效益显而易见。

4、全进风

此方式融合了上进风与下进风的优势，既保障了充分的空气供应以促进燃烧，同时有效地防范了回火现象，并减少了燃气灶面板破裂的风险。概括：上部进气方式存在动力不足的问题，而底部进气则面临燃烧效率低下的挑战。相较之下，侧边进气和全方位进气模式不仅能够灵活应对大火与微火的转换需求，而且在确保操作安全方面表现出色。

四、燃气灶的核心参数

能效指标：依据《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》的规定，燃气灶具的能效水平是通过其在规定热负荷条件下实现的最低热效率值来评估的。根据该标准，台式燃气灶若要符合三级能效，其热效率需不低于

58%；二级能效则要求热效率达到62%；而一级能效的标准则为66%。相应地，嵌入式燃气灶的能效要求分别为55%、59%和 63%。

2、热效率（节能效果）：指燃气的耗用量和热量的利用程度，嵌入式国标250%.台式>55%。

3、热负荷（即火力大小）：热负荷是指单位时间内所产生的热量。按照国家标准，热负荷应不小于2.91KW。然而，目前市场上的主流灶具多以4.0KW或更高为主，部分高性能灶具的热负荷甚至可以达到5.0KW，以满足大火力的烹饪需求。

4、燃烧的稳定性：指的是燃气炉在正常运作过程中，是否会出现反火、火焰脱离、黄色火焰或黑色烟雾等异常情况。火焰的稳定性越高，燃气炉的燃烧效率就越佳。

熄火保护功能的效率：探讨该保护机制在非预期熄火情形下的反应速度及有效性。性能的优劣取决于该机制启动作用的迅速程度，启动时间越短，其保护效果越显著。依据国家标准，关闭阀门的时间应不超过60秒。