厨房新年迎新貌,蒸烤一体集成灶首选帅丰【天机3】TJ3-8B
眼看临近过年,家里也开始陆陆续续准备年货,但一想到过年聚会时会用到的蒸锅、烤箱、空气炸锅等又要布满我家狭小的厨房,就感到发愁。想着之前去朋友家的新房,都已经用上蒸烤一体的集成灶了,干净又全能,不禁艳羡。报着试一下的想法,我探了探我妈关于换个集成灶的口风,没想到这事儿就这么成了,想来也是苦这些老旧厨具久矣。
之前听朋友介绍过帅丰这个品牌,这次因为要自己入手,还是慎重的在网上查了下资料,才发现这个浙江帅丰电器股份有限公司成立于1998年,是集研发、制造、销售为一体的国家高新技术企业,产品包括集成灶、洗碗机集成水槽等集成厨房电器。并获得欧睿国际权威声明,在2019-2022连续四年全国蒸烤一体集成灶销量领先品牌。
于是放下心来,选择了这个品牌,并对不同型号一一做了比较,最后确定了这款帅丰【天机3】TJ3-8B蒸烤同步集成灶。
第一步,确定尺寸和安装环境
安装这种集成灶需要先确定尺寸,帅丰天机3集成灶的宽度为90厘米,高度131厘米,其中灶台的高度为80厘米。 我家的安装情况是很顺利的,非常适配,所以大部分家庭的厨房,即使是老式的比较旧了,也不太担心放不下。
旧厨房焕然一新
集成灶安装完成后,我的第一感受是厨房变大变干净了。因为抽油烟机离灶台的距离是很近的,这样的好处就是旧烟机拆除后,高处的烟机和烟道位置被空了出来,所以显得厨房没那么多东西,自然就开阔了。另一点是因为这个灶台集成了蒸烤功能,之前厨房里的空气炸锅、烤箱甚至是蒸锅这下都可以送人了,没有了这些冗杂的小家电,整个厨房也利落了不少。
为了负责任的给大家做个测评,我这几天基本就跟着我妈一起做饭加收拾,还是从实用性的角度,总结出了一些心得的。
19m³/min大风量 +5.0kW 大火力
当然真正开始做饭,硬核的标准还应该是抽烟的风力和做饭的火力。帅丰天机3集成灶的烟机部分采用1000Pa超大静音风压,一分钟可以更换19m³空间的空气,以后再想吃个爆炒油炝的菜,也不用担心妈妈的健康了,主要对于低层的朋友,还有一个非常有用的设计--采用了直流变频电机,那就是排烟高峰期,保证邻居家的油烟不会倒灌到自己家,而且还能智能识别烟道压力,自动调整风压。
灶台的火力也比一般家用灶火猛的多,为啥自家炒的青菜难吃的要命,外面的大排档炒出来就非常美味,关键点就在火力上。帅丰天机3集成灶高达5.0kW的大火力,猛火快炒,保证大白菜,小菠菜都能成为一道道美味,有小孩的家庭也不用担心小朋友偏食了。
极简外观+易打理材质
原来我是不太明白,为什么集成灶的外观都做得这么板正,等真正用了才发现,都是为了好收拾,如果灶台尽是沟沟壑壑,打理起来自然不容易清洁到位,时间久了藏污纳垢,再好的东西看着都显廉价。
而帅丰天机3集成灶在这点上做得更加精益求精,首先整个灶台台面采用晶钢王材质,不仅强度高,不会发生爆裂,更重要的是肤感级玻璃工艺,能更好的疏水疏油,洗碗的时候顺手一抹布,就能擦的干干净净。
还有就是经常做饭的人,一定不会忽视的灶头支架那一块儿,煮稀饭的时候,一不留神煮沸了很容易汤就瀑出来,到处都是水渍和米粒。帅丰天机3集成灶在这个位置设计了平嵌式盛液盘,圆形聚焦并且搭配哑黑材质,不怕划伤还好打理,可见其细心。
三大智能系统,全面安全保障
除了上面这些显而易见的优点,帅丰天机3集成灶还具有三大智能系统,兼顾到了日常灶具使用的方方面面,保证了安全和节能。
第一点就是我觉得非常重要的防干烧系统,直接关系到生命安全,因为我之前就经常准备烧个水煮面条,但一忙起工作就忘了这回事,等猛然想起,发现锅都糊了火却还在烧,假如我再晚去几分钟,后果不堪设想。不过有了防干烧功能就不怕了,只要检测到锅里没水了,就会自动熄火,很好的保障了厨房安全。
第二点和第一点比较像,就是锅具检测,只要没有检测到锅具,灶台也能自动熄火。
第三点是个细节,我一般炒菜也不会去特别关火,因为菜和菜之间的洗锅时间很短,我都会把火调小,洗完锅之后继续炒,而帅丰TJ3-8B就直接把这个细节设计成了移锅微火系统,只要燃烧状态下把锅移开,就自动改为小火,细节方面满分。
AI智能语音+60℃恒温保温坪
AI智能方面也紧跟时代发展,帅丰天机3集成灶就添加了AI小帅智能语音系统,配合悬浮幻彩屏,可以快速查阅菜单,而且对于家中的长辈,使用起来也很方便,直接说话就行,不用去看繁琐的文字。
烟机上方的平台还是个恒温保温坪,这个功能在最近的冬天尤其实用,因为经常是饭已经做好,但我正好在工作,等我准备吃饭时饭菜都凉了,还要再热一遍,有了这个60°恒温保温坪,饭菜直接放在上面,就能实现保温,啥时候吃都是热乎的,想想都觉得幸福。
大容量蒸烤空间
说完烟机灶台部分,爱吃的朋友肯定更关注烤箱和蒸箱的实用性。帅丰天机3集成灶左边的蒸箱容量为42L,可以容纳四层的立体式蒸盘,不论是日常热饭热菜或是聚餐时蒸鱼蒸馒头,都能容纳。蒸箱最底部有个鲸喷式发热盘,用来加水出蒸汽,猛火预热仅20秒就能上汽,比传统的蒸锅效率高得多。
而且内部采用一体拉伸的不锈钢内胆,四周没有接缝,清理起来特别方便。
右侧的烤箱也有32L的容量,可以容纳一只大烤鸡,当然也能实现多层立体式烘烤,相较于传统的烤箱,它的空气烤更加健康,通过六面立体加热系统,在高温下逼出食物的油脂,吃起来更健康,同时保留蓬松酥脆的表面,日常烤个蛋糕,或者做点小烧烤也都非常省事。
总结
通过一段时间的使用,我觉得这次的厨房的新年焕新装计划还是非常成功的,现在厨房不仅变得干净宽敞了,做饭的效率也高了不少,没有油烟,我妈做饭更多的变成了一种乐趣,作为一个受益者,我觉得这套集成灶的投入有点一本万利的意思了。眼看就要过年了,如果今年你家也想做出个轻松又餐餐不重样的年饭,不妨考虑下帅丰【天机3】TJ3-8B蒸烤同步集成灶。
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