冻干咖啡里味道和口感双在线

虽然家里有整套意式/手冲咖啡设备，但是天热全都不想打开！也不想烧水！冻干粉一包搞定，多简单啊。

好喝的冻干粉很少，总觉得有股怪味，永夏是我喝过的冻干咖啡里味道和口感双在线的牌子，以前也有推荐过，Summer Forever这个品牌名一直深得我心，他家的包装也很简单利索，在现在过度包装的大环境下，实属难得，简单又环保，也把更多的心思花在咖啡本身。

永夏的咖啡粉选用的都是SCA80+的精品咖啡豆，不添加香精和蔗糖，所以香气和甜感都来自咖啡本身，比较自然，和真实风味很接近。一共有两款风味：日式冰滴&意式特浓。两款都不酸，都属于均衡口感，风味略有侧重。

蓝色盒子的是日式冰滴，中烘焙咖啡豆，18小时低温慢萃，口感相对更柔和平衡，对酸和苦敏感的朋友可以选这个。

我通常是用它做冰黑咖啡，直接冰块+水+咖啡粉，味道确实和冰滴冷萃很像，风味是那种偏黑巧和焦糖的，干净的口感，没用不好的杂味或涩味。比较推荐的就是加冰水、冰苏打等制作清澈的冷饮，也可以试试最近很流行的梅子冷萃（梅子露+冰水+咖啡粉）。

橙色盒子的是意式特浓，采用的是深烘咖啡豆，意式金杯标准萃取，和现磨现萃的意式浓缩大差不差，唯一区别就是少一层油脂。微苦不涩，偏黑糖、可可、淡奶油的风味，比蓝色的日式冰滴更醇厚一些，我个人觉得更适合加奶做成拿铁～这款我感觉是冷热都可，热饮甚至还会有点香气～

爱喝咖啡，又没时间煮咖啡的朋友可以试试看永夏，咖啡店里2杯的价格能买一盒永夏（12条）喝2个星期！