美味又好制作的麻薯甜点

说到麻薯，算是这几年比较流行的甜食。它圆鼓鼓糯叽叽的，吃起来外皮韧性十足，里面糯糯的，还可以在空心处加点果酱或各种奶油夹心，做出各种搭配，可以说是好吃到停不下来。家庭做法也比较简单上手，家里常见的糯米粉，加上蛋奶糖油，不用打发，全部丢进碗里搅一搅，成功率极高。

食材:糯米粉220g、鸡蛋2个、白糖35g，食用油30g、牛奶125g

碗中加入糯米粉、鸡蛋、白砂糖、食用油和牛奶。搅匀成光滑面糊。将面糊倒入裱花袋，挤成圆球或条状。撒上巧克力豆，也可以放黑芝麻、蔓越莓、芝士碎。放入提前预热好的烤箱，上下火180℃烘烤15分钟或200℃烘烤12分钟。烤好以后取出，放在外面稍微凉凉就可以吃了。

如果做出来表面塌陷了说明面糊中水份含水量过大，需要减少牛奶的分量。