一口沦陷的齐齐哈尔传统拌肉

看沈腾的综艺节目,每次看他在节目里念叨齐齐哈尔烤肉,我才知道还有这种拌肉烤肉,以前一直都是买原味原切的,要自己调味,总是味道调的不太好。终于去挖齐齐哈尔传统拌肉——齐函杨佳的1000g生鲜牛肉,吃上第一口就彻底被征服,真是我今年挖到的烧烤界天花板!
打开包装的瞬间就被惊艳到了!新鲜腌制好的牛肉块纹理清晰,泛着诱人的光泽,每一块都裹满了秘制酱料,凑近一闻,浓郁的奶香味混着肉香扑面而来。后来才知道,这独特的奶香源自齐齐哈尔当地的黄牛,吃着天然牧草长大的牛肉,自带一股清甜奶香,和普通烤肉完全不一样,果然肉好,吃起来就是不一样,最贴心的是每袋都单独配了一块牛油,煎肉前先把牛油化开,醒锅,油滋滋的,超香,整个厨房都飘着香气,氛围感直接拉满!
周末约上三五好友在家就能搞烤肉局,电烤盘一热,滋啦滋啦的声响和升腾的香气瞬间点燃食欲。牛肉一下锅就迅速变色,边缘微微卷起,翻面时还能看到肉汁在烤盘上跳跃,小心烫到手喔,哈哈……它有配蘸料,蘸上干碟或者搭配蒜片生菜,入口鲜嫩多汁,奶香、肉香、调料香在舌尖炸开,肉质软嫩到完全不需要费力咀嚼,一口接一口根本停不下来!我一个人都可以炫一斤,真香。
它作为半成品食材,完全不用自己费心调味腌制,解冻就能直接烤。而且分量超实在,不会少重量,1000g足够4 - 5个人吃得过瘾。不想吃韩式烤肉,可以试试这款齐齐哈尔烤肉,香多了




