成都糖酒会：食品酒类行业的年度盛宴

2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在成都盛大举办，这座充满活力的城市再次成为了食品酒类行业瞩目的焦点。

全国糖酒会历史悠久，堪称中国食品行业的“风向标”。自2011年起，全国春季糖酒会便固定在成都举办，每年春季，这里都会汇聚来自五湖四海的参展商和采购商，开启一场规模宏大的商贸交流盛会，也因此被亲切地称为“成都春糖” 。

本次糖酒会规模宏大，继续采用“一城双馆”形式，在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心同步开展，展览总面积达32.5万平方米，吸引了超6600家展商参展，预计观展人数超50万人次。众多知名品牌纷纷亮相，展示各自的拳头产品与创新成果，涵盖了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、国际啤酒、休闲食品、进口食品、饮品及乳制品、调味品及配料、食品机械等多个品类，让人目不暇接。

在展区设置上，不仅有常规展区，还精心打造了精酿啤酒及低度酒、茶饮及咖啡、健康食品及科技服务、中华老字号等23个特色专区，为观众带来更具针对性的参观体验。值得一提的是，本届糖酒会首次设立人工智能设备专区和健康食品及科技服务专区，展示AI技术在食品生产环节的应用，以及低GI食品、药膳食品等健康产品，体现了行业与前沿科技、健康理念的深度融合。

除了琳琅满目的展品，会议和赛事活动也是亮点十足。主题为“融合创新，共酿未来”的“CFDF食饮产业发展大会”等超50场专业会议论坛同期举行，行业专家、企业代表齐聚一堂，共同探讨行业发展趋势与创新路径；“春糖IDEAS创新产品大赛”和“春糖特调大师赛”聚焦新产品、新技术，为行业注入创新活力 。

展会期间，成都全城也围绕糖酒会开展了丰富多彩的展城融合活动。宽窄巷子的“食尚蓉城”主题街区、百家名店“全城发糖”游戏等，将糖酒会的氛围延伸到城市的各个角落，让市民和游客也能深度参与其中，感受这场甜蜜盛会的独特魅力。成都糖酒会不仅是一场商贸交流的盛会，更是一次行业发展的深度探索，为食品酒类行业的创新发展搭建了广阔的平台 。