天津滨江道旁一家四层楼高的烘焙甜品店备受关注。这家名为MLABO的店铺环境优美，尤其顶层露台适合拍照。但其高价甜品和简餐味道究竟如何？是否只是徒有其表的网红店？通过实地品尝，对其面包、甜品及菜品进行了一次全面测评，为食客提供真实参考。
智能速览
店铺位于天津滨江道，共四层，环境优雅，顶层露台适合打卡。
甜品表现亮眼，可露利外酥内润，巴斯克口感轻盈甜度适中。
建议甜品现场食用，打包后口感和风味会大打折扣。
面包周末傍晚售罄较快，贝果等热门产品需尽早购买。
简餐品类表现不一，辣奶油大虾意面获得好评，部分菜品口味普通。
五人实际消费322元，人均约64元，在同地段网红店中价格适中。
精华内容
这家店最大的争议在于其网红属性与味道的匹配度。实际测评发现，其甜品确实别具一格，但简餐水平则表现不一。接下来，将从环境、甜品到简餐，逐一解析真实体验。
环境与位置
店铺坐落于天津和平区滨江道旁，是一栋拥有四层楼空间的大型烘焙店。一层和二层主要售卖面包与蛋糕，三层和四楼则提供简餐。
四层空间装修有格调，尤其顶层设有一个小露台，在落日时分景色优美，是拍照打卡的热门地点，吸引了大量年轻消费者。尽管地处热闹街区，但店内环境相对舒适安静。
甜品特色
甜品部分是此次测评的亮点。售价14元的巧克力可露利，外壳酥脆，内里湿润细腻，巧克力味浓郁，口感远超打包带回的效果。
36元的提拉米苏巴斯克蛋糕体不大，但口感独特。它并非常见的扎实类型，而是介于半熟芝士与传统巴斯克之间，口感轻盈，甜度控制得很好，奶酪味突出却不腻。这类甜品对新鲜度要求极高，不适合外带。
简餐体验
简餐表现好坏参半。售价58元的辣奶油大虾意面表现最佳，虾肉新鲜带尾，酱汁浓稠，奶油与黄油风味融合，辣味柔和，但价格略高。
而58元的托斯卡纳奶油鸡肉意面则评价分化，奶酪味道过重，掩盖了奶油风味，且鸡肉外皮不脆，多数人表示吃不惯。38元的韩式芝士奶酪拉面被评价为“方便面味”，较为普通。
消费与建议
此次五人消费共计322元，人均约64元。考虑到地段与环境，这个价格在网红店中属于正常水平。
需要注意的是，热门面包产品如贝果在周日傍晚6点左右就已售罄，想品尝建议尽早前往。综合来看，这家店的甜品和面包确实有其独到之处，值得专程品尝，但简餐选择需谨慎。甜品务必在店内食用，以保证最佳风味。
天津MLABO作为一家多层网红甜品店，其甜品部分展现了超越预期的水准，尤其在口感和风味上做出了差异化。虽然简餐表现平平，但凭借出色的甜品和舒适的环境，它依然是一家值得探访的店铺。对于追求精致甜品和拍照体验的食客来说，这里无疑提供了一个好去处。你更看重一家店的环境还是味道呢？
关键评论
有早期顾客认为其面包味道一般，但环境确实不错。
网友科普，巴斯克蛋糕的正确口感应为软心，而非扎实。
有潜在顾客关心四楼用餐是否需要提前预约。
