这是一家从地理位置、人均消费到菜品品质都相当出色的餐厅。虽然环境较为简陋，但接地气的氛围反而成为独特魅力。两次探店体验后，发现了正确的打开方式，值得美食爱好者专程前往。
智能速览
人均消费不到200元，性价比极高
藿香鳝背和傣味虾身超越1.0版本
松叶蟹芙蓉蛋98元限量供应
蛋炒饭展现厨师功力，值得一试
大竹蛏配黄贡椒做法鲜辣相称
环境虽差但接地气，反成加分项
精华内容
从1.0到3.0的版本迭代，虽然傣味有所减少，但江湖味和东海小海鲜的加入，让这家餐厅焕发新的活力。正确的打开方式是什么？
招牌傣味
藿香鳝背依然是必点菜式，建议爱傣味的朋友提醒多加藿香。相比1.0版本，现在的鳝背更厚更弹，基本保持了当初惊艳味蕾的风味。傣味虾身入口就是百香果的天然果香和小米辣复合气息，虾肉新鲜弹牙，是超越1.0版本的一道菜。傣味石斑鱼的汤头浓郁，傣式复合香料与果酸完美融合，每一口鱼肉都酸酸辣辣，香香美美。
稳扎稳打
油带鱼天妇罗是1.0到3.0都发挥稳定的菜式，空气感十足的面衣包裹细嫩的油带鱼，一点点椒盐调味就足够好吃。这道菜也是跳河看家的本领。蛋炒饭看似简单，却很见厨师功力，两次探店都点了这份炒饭，并非为了拉低人均，而是真的很好吃。能把蛋炒饭炒得好吃，是值得欣赏的厨艺表现。
海鲜惊喜
松叶蟹芙蓉蛋是3.0的最大惊喜，巨大一盆仅售98元。松叶蟹丝丝缕缕的鲜甜与嫩如豆腐的芙蓉蛋完美融合，很难想象这是大排档的出品。这道菜限量供应，需要开店顶门去抢，加几滴醋就能光盘。椒盐腊鸭舌外表酥脆，里面喷香，啃起来有滋有味，适合追剧时享用。
小海鲜篇
大竹蛏、花甲、蚌仔等小海鲜的质量、调味与火候都稳扎稳打。其中大竹蛏配黄贡椒的做法最为出色，黄贡椒的鲜辣与大竹蛏的鲜甜完美相称。水潺点了家烧味，虽然卖相难看，但肉质细嫩滑溜水灵。臭豆腐毛豆来了两次点了两次，下酒拌饭都很合适。
性价比分析
两次探店吃美吃饱，人均都不到200块。虽然环境太吵，但接地气的氛围从某种角度反而是加分项。菜品价格亲民，如松叶蟹芙蓉蛋98元、油带鱼78元/斤、石斑鱼58元/斤，在大排档中算是高性价比。对于追求美味又在意预算的食客来说，这里确实是个不错的选择。
关键评论
食客对1.0、2.0、3.0版本定义感到困惑
很多人询问餐厅具体地址位置
对人均不到200元的价格表示好奇
有食客反映厨师更换导致味道变化
蛋炒饭的视觉效果让人印象深刻
