大年初六，六口之家的广宁人家团圆饭｜简单家常就是最圆满的年味

马年大年初六，按老广的习俗正是送穷迎福的好日子。我带着老婆、两个娃，还有爸妈，一家六口直奔平时超爱的「广宁人家」，准备吃顿暖心暖胃的年饭。

一进店就被年味包围了，店里坐得满满当当，人声鼎沸，烟火气十足。本来我早就惦记着他们家招牌鱼泡，想带爸妈尝尝鲜，结果店员抱歉地说过年期间食材紧张，不少招牌菜都暂时停做，鱼泡也没货了。

说实话有点小遗憾，但转头看看身边一家人都开开心心的，瞬间就释然了——一家人整整齐齐坐在一起，比吃什么招牌菜都重要。招牌烤羊排：中份刚刚好

必须提一下他们家的招牌烤羊排！我们点了中份，分量刚刚好够全家分享。羊排烤得外焦里嫩，表面微焦酥脆，内里却保持着恰到好处的嫩度。孜然和各种香料的味道渗透到肉里，香气扑鼻但不会盖过羊肉本身的鲜美。

两个孩子平时不太吃羊肉，但被这香味吸引，也跟着啃了几块，还说"这个羊肉不膻"。爸妈更是赞不绝口，说火候掌握得恰到好处。土茯苓老火汤：够火候的温暖

最先上桌的是土茯苓老火汤，汤色不是清亮的那种，而是深深的褐色，一看就是慢火熬煮了很久。揭开盖子那刻，浓郁的土茯苓香气混着肉香扑面而来。

爸妈一喝就点头："这汤够火候！"祛湿又滋补，喝完整个人都暖乎乎的。我也给两个孩子各盛了小半碗，让他们跟着润润肠胃。作为二孩爸爸，最开心的就是看到全家老小都能吃得舒服。清蒸多宝鱼：全家都不会出错的选择

接着是清蒸多宝鱼，这道菜真的永远不会踩雷。鱼肉蒸得刚刚好，鲜嫩滑口，几乎没有小刺。我和老婆忙着给老人孩子夹肉，爸妈边吃边夸："还是广式蒸鱼最地道，鲜得很。"

这种时候就觉得，有娃之后吃饭都要考虑周全，既要老人吃得软烂，又要孩子吃得安全，清蒸鱼真的是完美选择。榴莲薄饼：意外的惊喜

最让大家惊喜的是榴莲薄饼！刚上桌，浓郁的榴莲香就飘满一桌。一开始孩子们还有点犹豫，毕竟榴莲味道这么冲，但尝了一口就停不下来。

饼皮烤得金黄酥脆，里面的榴莲馅绵密香甜，甜而不腻。两个小家伙你一块我一块，吃得津津有味。连爸妈都跟着尝了尝，都说比想象中好吃太多。写在最后

一顿饭下来，热汤热菜，欢声笑语。虽然没吃到心心念念的鱼泡，但这顿饭却吃得格外舒心。孩子在旁边叽叽喳喳，爸妈和老婆聊着家常，我看着眼前这一大家子，心里满是踏实和幸福。

其实过年最珍贵的，从来不是什么山珍海味，而是一家人整整齐齐、平平安安坐在一起，吃一顿热热闹闹的饭。大年初六这顿在广宁人家的家宴，简单、家常、温暖，就是我心里最圆满的年味。

推荐指数：★★★★☆（4.5/5）

适合人群：家庭聚餐、老人小孩友好

必点菜品：招牌烤羊排（中份）、土茯苓老火汤、清蒸多宝鱼、榴莲薄饼

店铺地址：佛山市南海区黄岐

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