野生海鱼vs养殖海鱼：是天然至上还是科技更优？1000+用户观点大碰撞_水族

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37. #微博旅行家##带着微博去旅行##城市巡游记# 刚搬到武汉没多久，去吃了沙市米粉，感觉一般般，有点像火锅🍲底料煮米粉。试了试襄阳牛肉面，碱水面配红汤，组合挺有意思。有点偏咸。还有潘师傅生烫，这个挺有意思的，浓浓的胡椒味，遮盖腰花猪肝瘦肉的膻腥味，一定要配上他们家的油条，蘸汤嗦粉。还是很好吃的。最近又可以吃到江里的野生鳜鱼了，这个跟养殖的就不是一个东西。总结下武汉好吃的还是挺多的。武汉

38. 补DHA，不必只买贵的！选它，高蛋白、刺少，清蒸就好吃！🐟️🐟️“清蒸鱼之神”：研究发现鲈鱼清蒸后好吃程度超过大多数淡水、海水鱼，新手清蒸也绝不翻车！🐟️🐟️补DHA的“王者”：别再只盯着海鱼了！常见淡水鲈鱼（大口黑鲈）的DHA和EPA含量甚至比某些海鱼还高，性价比不错。🐟️🐟️营养优等生：鲈鱼高蛋白、氨基酸组成优秀，海鲈鱼还是个“补钙小能手”。🐟️🐟️吃得放心：数据显示，海鲈鱼重金属污染风险在20种常见海产品里偏低，选中小体型的更安心。今天要说一种鱼，不仅有淡水版本，也有海水版本，EPA和DHA含量十分突出，鲜味浓、刺少、易买到，还是我心目中的“清蒸鱼之神”。秋天吃它正合适，它就是——🪝鲈鱼🪝鲈鱼为什么好吃🪝🐟️鲈鱼为啥鲜在说品种和营养之前，先说说鲈鱼为什么好吃吧~鲈鱼有个特点值得一提，就是它的鱼肉里鲜味氨基酸占比高，大口黑鲈中高达7.86%，海鲈鱼中高达8.34% ，比乌苏里白鲑、金黄色乌鳢都要更高。同时还含有不少的甜味氨基酸，共同形成“鲜甜回甘”，能够冲淡鱼腥味，带来味觉享受。因此，鲈鱼只要清蒸就很好吃。🪝🐟️为啥是“清蒸之神”那为啥说鲈鱼是我心目中的“清蒸之神”呢？大家都知道，在鱼的各种常见烹饪方式里，清蒸不仅健康，营养也好，尤其是对DHA、EPA这些有益脂肪酸的保留效果要比油炸强很多。然而，不是每种鱼都适合清蒸的，有的鱼它鱼腥味重，有的鱼土腥味重，有的蒸完太柴，有的蒸完没弹性又油腻……而鲈鱼，无论淡水鱼还是海水鱼，都非常适合清蒸！而且还真有科学依据！中国农业大学食品学院的团队对15种市售常见海、淡水鱼类的清蒸做法进行了一场正规的感官评价试验，结果发现，清蒸淡水鲈鱼不仅鱼腥味和土腥味低，香味和鲜味也浓，口感也棒，综合评价名列前茅，仅次于多宝鱼（但价格比多宝鱼低多了）[10]。另一项研究也发现，在对比不同烹饪方式时，清蒸能最大程度地激发并保留鲈鱼的鲜香风味物质，而且效果优于烘烤和煎炸[11]。从我自己的感受来说，清蒸的鲈鱼，肉质细嫩、紧实、不散不柴，入口有微微弹性，味道清淡中带自然甘甜，不腥，而是醇厚的原本鱼香；而且还体型适中，鱼身扁平，不仅容易熟，还很好摆盘。火候容错度也比较高，比其他顶级鱼（如刀鱼、鲥鱼）更“耐蒸”，新手也不容易失败。不能说鲈鱼就是清蒸最好吃的鱼，但要是综合考虑吃得起、买得到、做得好，那鲈鱼真的是清蒸之神了。如果你今天想蒸一条鱼，又不想翻车，鲈鱼就是那条不会背叛你的鱼~那接下来再详细说说不同鲈鱼品种的营养。🪝🐟️淡水鲈鱼——大口黑鲈其实，如今在国内大部分地区市场上可以买到的淡水鲈鱼，并非“河鲈”（Perca fluviatilis，俗称五道黑），也不是古诗词里说的鲈鱼（多指松江鲈 Trachidermus fasciatus），而是自北美引进的鲈形目大口黑鲈（Micropterus salmoides），英文名“Largemouth bass”，在中国俗称淡水鲈鱼、加州鲈等，在我国多个省市有大规模养殖。买鲈鱼时，如果没有特别写明“海鲈鱼”还是“淡水鲈鱼”，只说叫“鲈鱼”的，很多时候卖也是的它。大口黑鲈鱼如其名，嘴大得很。它生长迅速、产肉率高，同时味道、肉质也不错，因此后来居上，成为了我国淡水鲈鱼市场的主流。大口黑鲈的鱼肉和其他鱼肉一样富含优质蛋白，蛋白质占比是16.7%-20.2%，脂肪含量变化范围较大，是1.4%-5.44% [1-4]，在鱼里面属于中等水平。此外，它还有个非常突出的营养特点：♓️常见淡水鱼里的DHA EPA王者获得EPA、DHA这些omega-3脂肪酸是吃鱼带来核心价值之一，但大部分情况下，淡水鱼中的含量不及海水鱼，很多常见的淡水鱼在补omega-3脂肪酸方面帮助没那么大。然而大口黑鲈的EPA、DHA含量还是很可圈可点的。资料显示，大口黑鲈肌肉脂肪中，EPA和DHA的占比分别高达4-12%和14%-22%[2-4]。综合来看，每100g淡水鲈鱼肉中，含有EPA 60-684 mg，DHA 199-2138 mg。按其中含量最低的来估计，平均每天100克的大口黑鲈鱼肉可以满足成年人的EPA、DHA需求（每天EPA+DHA摄入达到250mg ），如果按中、高含量计算，平均每天不到30克鱼肉就可以满足了。♓️更优的氨基酸组成此外，大口黑鲈的必需氨基酸含量丰富，氨基酸评分显著优于罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼等其他淡水鱼 [2-3]。♓️刺少细碎的小刺是很多淡水鱼困扰人的一面，而大口黑鲈没有这个问题，刺少好剔除，剩下的蒜瓣肉可以大快朵颐。🪝🐟️淡水鲈鱼——河鲈再介绍另一种淡水鲈鱼——河鲈（Perca fluviatilis）。大口黑鲈是外来货，而河鲈是“根正苗红”的本土鲈形目鱼种，可惜分布范围特小，仅出自新疆北部的额尔齐斯河流域及其附属水体（如乌伦古湖、福海等），主要依赖于野生捕捞，养殖业发展极慢。不过，如果大家去新疆旅游，还是能吃到这种享有盛誉的鲈鱼的。在原产地，它被形象地称为“五道黑”，无论清炖、红烧、烤制，都是顶级美味。营养方面，河鲈除了也富含优质蛋白外，同样在补充omega-3方面很有优势。有资料显示，河鲈肌肉脂肪中的DHA占比高达18.6%，比草、鲤、鲢、鳙、鳜、罗非、武昌等淡水鱼的数倍，甚至比一些海水鱼都高。如果你有机会去新疆北部旅行，那“五道黑”（河鲈）绝对是你不可错过的“限定版”美味，值得专门寻访品尝。吃过的朋友也欢迎在评论区分享一下~再来说说海鲈鱼。🪝🐟️海鲈鱼我国养殖海水鲈鱼主要为日本真鲈（Lateolabrax japonicas），又称七星鲈、花鲈、鲈鲛等，是一种以鱼虾为食的捕食鱼类。♓️高蛋白低脂肪海鲈鱼的蛋白质含量比大口黑鲈略高，有19.6%-21.8%；而脂肪含量比大口黑鲈略低，占1.24%-4.25% [1-2]。♓️氨基酸组成优秀海鲈鱼的蛋白质中必需氨基酸含量同样十分优秀，优于多数淡水鱼，以及大黄鱼等其他海鱼[1-3]。♓️高钙100克海鲈鱼鱼肉里的钙含量高达138毫克，是鱼里的补钙小能手。♓️EPA、DHA含量同样不错海鲈鱼的EPA、DHA含量同样不错，但比大口黑鲈和河鲈可能略逊一筹。资料显示海鲈鱼肌肉脂肪中EPA、DHA的占比分别为6.4%和12.8%。每100克海鲈鱼肉中EPA、DHA含量分别为101毫克和200毫克，平均每天82克的海鲈鱼肉能满足成人一天EPA、DHA需求。♓️重金属多吗？那么作为捕食性海鱼，海鲈鱼的重金属污染严重吗？从数据来看，还好。2016-2018年连云港市海洋环境监测预报中心对海州湾的常见20种海产品的检测显示，海鲈鱼的镉、铅、汞、砷含量均没有超标，而且它的砷污染指数是20种海产品里面最低的，镉、铅都是第二低的，汞是第四低的。另一项研究对购自广东的养殖海鲈鱼和大口黑鲈进行测定，也发现其各项有毒有害物质指标检测结果均符合国家卫生标准。不过，由于上面介绍的3种鲈鱼都是捕食性鱼类，更推荐选体型中小的，而不必追求大。#全民营养提升计划# 你心目中的鲈鱼是哪一种？你小时候吃的鲈鱼，如今还能吃到吗？

39. #现在接种疫苗还来得及吗##我的防护手册#优质蛋白质：是免疫细胞的重要组成成分，如瘦肉（鸡胸肉、牛肉）、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品（豆腐、豆浆）等。• 维生素C：有助于维持免疫细胞活性，常见于新鲜蔬果，如橙子、猕猴桃、草莓、西兰花、彩椒等。• 维生素D：对免疫功能调节有一定作用，可通过适量食用深海鱼（三文鱼、鳕鱼）、蛋黄，或适当晒太阳（注意避开强光时段）帮助身体合成。• 锌元素：参与免疫反应，如牡蛎、坚果（核桃、杏仁）、全谷物、瘦肉等食物中含量较高。

40. #宁波海鲜大家庭的最新成员# 起初三文鱼特指大西洋鲑，后因产业扶持等，同属鲑科的虹鳟也被认可为三文鱼，二者价差是市场争议关键。辨别二者有妙招：大西洋鲑脂肪层厚，生鱼片乳白条纹粗，鱼肉浅橘红，头部有大黑斑，鱼背细鳞颜色过渡自然，产自深海；虹鳟脂肪线细淡，鱼肉暗红，鱼头无斑，身侧有粉或黑色鱼线，为淡水养殖，新疆等地虹鳟多为“三倍体”，肉质更优。宁波象山产的大西洋鲑，技术设备源自挪威，鱼卵来自冰岛，健康数据实时监控。有观点认为其养殖成本难控，但也有专业人士称养殖三文鱼在肉质、生食安全性上或超野生。大西洋鲑洄游堪称悲壮。幼鱼在淡水孵化，长大后入海洋，性成熟后便溯源上千公里产卵，途中要应对鼠鲨、渔民、棕熊等威胁，历经湍急水流、险峻瀑布，千条中仅2-3条能成功。食用上，生食最受青睐，熟吃口感、味道欠佳，鱼皮煮汤美味且有营养。生食虽有寄生虫风险，但低温冷冻可基本消除，正规渠道产品多经处理，较安全。（何良京）

41. 老板亲自掌握食材，到底不一样：安徽野生的甲鱼，肉又细又活，跟养殖的粗硬口感完全不同，加火腿原汁蒸出来，连汤都黏唇🐢南通文蛤第一鲜，又用葛根粉做豆腐，连野葱都是安徽来的，这道据说养生。宣城的白皮冬瓜带绒毛，有瓜味而质地不水；启东海白虾，肉糯虾味浓。沙虫文蛤梭子蟹跟河豚鱼骨熬汤，再汆皮肉，鲜上加鲜。而海里的刺豚鱼皮跟龙趸鱼皮是有趣的对比🐡又借鉴金钱蟹盒，冰肉包太湖白虾、小银鱼、白水鱼和蟹黄油炸。最后的溧阳白芹菜也吃得好舒服

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45. #建议大家一周要吃三次鱼#可是前不久朋友说看网上说现在的很多🐟和🦐都是养殖的，打激素，吃多了反而不好，那是不是就只能吃海鱼了？可是联想到之前日本排放核污水……那是不是最好也不要吃？咱也不懂，到底要吃啥，到底能不能放心吃？[允悲][苦涩][收到]

46. ‼️简单葱油鱼教程。健身？小孩辅食？美味低热量美食？鱼是好选择。今天写一个详细万能鱼烹饪法。从鱼的选择、如何去腥、如何烹饪入手做个详解。万能葱油鱼，适用于任何新手。清淡、营养、制作便捷、蛋白质含量高、特别适合生长发育的孩子及刷脂健身的你。分三方面（1 选鱼、2去腥注意事项 3制作方法）来聊葱油鱼，把葱油鱼聊透。让你看了就能直接上手操作且成功率100%。一.选鱼。葱油鱼选鱼至关重要，如果小孩吃要选用只有主骨头无细刺的鱼。譬如海鱼类（大黄鱼、东星斑、老鼠斑、大鲳鱼、带鱼、海鲈鱼等），淡水（鳜鱼、淡水鲈鱼、咸淡水交界的笋壳鱼等等）。如果你不怕细刺，那从口感而言：翘嘴铂鱼（白鱼、翘壳）、鳊鱼（武昌鱼）其细腻丰腴的肉质绝对令你满意。二.去腥注意事项： 1.鱼一定要选用新鲜的鱼。海鱼受限于捕捞范围和水压因素大部分出水即死。选择部分海鱼时要选腮红、鱼眼睛明亮、鳞片完整、挤压鱼肉有明显回弹的冰鲜鱼。 2.处理鱼时，鱼鳞片、鱼腮、鱼内脏、鱼血、鱼腹部黑膜等要去除并冲洗干净。 3.部分鱼表面会存在粘液，烹饪前要用刀刮干净。‼️三.葱油鱼的制作方法。材料准备：鱼（一斤左右为宜）、小葱（北方地区大葱代替也可）、老姜、蒸鱼豉油、盐、黄酒（料酒也行）、猪油（小技巧，让鱼肉更润）、水。 1.处理鱼。鱼要想不腥，处理鱼很关键。鳞片、鱼内脏、鱼鳃、鱼血、鱼身表面的粘液必须要去除干净。洗净的鱼在肉厚处打花刀便于入味。花刀打好，在鱼生淋上去黄酒后再撒盐（盐能去腥还能让鱼肉更紧致）。在鱼上下表面垫上老姜片，鱼身上表面放一块猪油（让鱼肉更润）和小葱便可准备上蒸锅了。 2.蒸鱼。蒸鱼的技巧是蒸锅里的水尽量多，蒸汽足才能让鱼熟的更快，肉汁也能保存更多。其次水开后再将鱼放入蒸锅。一斤左右一条的鱼水开后下入蒸7-8分钟即可。越大的鱼每大半斤就要加1分钟。 3.摆盘。南方小葱常见且更香，厨房小白可以切葱花即可。对色香味有更高追求的可以将小葱卷起再切丝，并泡入冷水葱丝自然成卷。北方可用大葱代替小葱，效果一样的。 4.浇油。鱼蒸好后取出，扔掉表面的葱和老姜片并倒掉盘里的汤汁（腥气）。倒入蒸鱼豉油，在鱼表面撒上葱丝或葱花。锅里加入食用油烧至冒烟淋在鱼表面即可享用了。

47. 吸尘器 vs洗地机，为什么吸尘器才是家居清洁的终极选择？

48. #享界S9T 上市一线销售周报#具体情况如下：1，订单情况：均店新增订单：15~20台进店量占比：20%需要注意：-上市价格符合客户预期，权益比较到位，所以第一波客户上市当天出现小高峰，后续试驾稳定高峰值。-上市后订单依然高度集中在一二线城市，长三角、珠三角明显高于全国。2，客户画像：30~45岁，男性比例：65% 需要注意：-喜欢旅行，整体消费能力明显较强，家里基本都有BBA车型，非常喜欢享界S9T外观，看重华为智驾和驾驶体验。-上市订单客户跟预售保持一致，女性客户比例较高，出现破圈效果，门店反馈非华为数码用户占到40%以上。3，配置选择：纯电：增程：6:4max：ultra：6:4外观颜色：仙踪绿（主销）内饰颜色：白沙杏（主销）需要注意：-偏向日常家用的纯电版占比较高，厂家给出1万选配权益，所以很多客户更倾向选择max加选装，增程选装53度电池比例较高。4，竞品对比：基本无对比需要注意：-BBA增换购客户为主，增换购比例超过90%。喜欢就买了，没有明确对比燃油或新能源、包括旅行车，客户在等待其他鸿蒙新车型上市作对比。#新能源汽车#

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50. #10种降低患癌风险的食物# 慢性炎症是健康的“隐形蛀虫”，不仅损伤细胞、加速衰老，还可能增加患癌与慢性病风险。饮食可以成为天然的抗炎武器，这10类食物不妨常备： 1️⃣ 深海鱼（如三文鱼）富含欧米伽-3脂肪酸，直接抑制炎症因子。 2️⃣ 低糖莓果（如蓝莓、草莓）含花青素等多酚类物质，天然抗炎，注意选果糖低的品种。 3️⃣ 深色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）胡萝卜素、花青素双抗组合，抗氧化又抗炎。 4️⃣ 坚果（如核桃、杏仁）含欧米伽-3与多酚，核桃那层褐膜别撕！ 5️⃣ 全谷物（如燕麦、糙米）膳食纤维调节肠道菌群，减少全身炎症。 6️⃣ 橄榄油单不饱和脂肪酸（油酸）抗炎护心血管。 7️⃣ 调味香料（如姜黄、肉桂、大蒜）提味又抗炎，做饭时加一点。 8️⃣ 发酵食物（如纳豆）富含益生菌，调节肠道、阻断炎症通路。 9️⃣ 绿茶茶多酚EGCG能直接抑制炎症反应。 🔟 富含镁/锌/硒/维E的食物（如牛油果）这些营养素可降低炎症因子活性。抗炎是长期功课，不需要刻意进补，在日常饮食中自然替换、多样化搭配就好。慢慢吃出平衡，吃走炎症～ #健康科普##一分钟视频创作季# http://t.cn/AX4w40sX

51. 【中国不只是出口廉价货，还出口鱼子酱】在20 世纪，获取鱼子酱的过度捕捞导致野生鲟鱼数量大幅减少。欧洲在 1982 年禁止野生捕捞，1998 年将鲟鱼列为濒危物种，并最终在 2006 年对大多数野生鱼子酱实施出口禁令。自 2008 年以来，包括欧盟和美国在内的 185 个协约签署方已停止野生鱼子酱的进口。由此带来的水产养殖开始蓬勃发展，转而提供一种更可持续的鱼子酱来源—养殖鱼子酱。而且养殖鱼子酱的口味被认为“更干净”，因为传统上出产“野生”鱼子酱的水域近年来已经严重污染。最初，这一水产养殖产业由欧洲和美国公司主导。但近年来中国企业也进入了这一领域，领军者是位于青岛湖的一家名为“卡鲁加皇后（Kaluga Queen）”的养殖场。而它们的效率和专注程度令人惊叹——这与太阳能板产业的发展如出一辙——如今，卡鲁加已成为世界上最大的鱼子酱生产商。事实上，中国占全球产量的一半到三分之二之间（精确数据，如同产品本身一样，难以捉摸）。部分中国鱼子酱以本国品牌销售，但更多则被重新包装成意大利、法国等品牌（这一点在世界鱼子酱锦标赛奖项的小字说明中可以看到），与时尚产业的运作方式如出一辙。中国现在希望自己的农牧渔业进一步扩展到其他高端食品领域，比如熏三文鱼、和牛和松露。

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54. #这些食物是结节加速器##秒懂热点就用智搜# 从健康管理角度，以下几类食物建议结节患者或高危人群适量控制摄入，避免长期过量食用： - 高碘食物：如海带、紫菜、海鱼等。需注意，仅甲状腺结节（尤其是合并甲亢或甲状腺炎）患者需在医生指导下控制碘摄入，其他类型结节（如肺结节）无此限制。- 高激素食物：如未经规范养殖的蜂王浆、动物内脏等。这类食物含微量激素，长期大量食用可能对激素敏感性结节（如乳腺结节）产生潜在影响，但正常食用量下无需过度担忧。- 辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、烈酒等。这类食物可能加重身体炎症反应，间接影响结节稳定，尤其对伴有慢性炎症的人群不友好。需要强调的是，饮食控制不能替代医学治疗和定期复查。如果你已确诊结节，最关键的是遵循医生建议，定期通过超声、CT等检查监测结节变化。适合结节患者的食物核心是均衡抗炎、护免疫力，分三类推荐： ①优质蛋白：鸡蛋、低脂奶、去皮禽肉、鳕鱼（甲状腺结节合并甲亢者遵医嘱）、豆腐。②新鲜蔬果：菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、梨、蓝莓（避免易上火水果过量）。③杂粮调味：燕麦、糙米、红豆，搭配生姜、大蒜、柠檬（替代辛辣）。这些食物是结节加速器

55. 小孩姐攀岩教练的爸爸，日常在岩馆照看，时常就说让小孩姐吃鸽子，因为鸽子是飞禽，吃了后身体轻巧爬的更快。刚刚，听到他和另外一位孩子的家长唠嗑，应该是孩子的外公或者爷爷吧，说：“年纪大了，要多吃鱼，深海鱼，吃了身体就灵活了，身体不硬了，血管硬化就得多吃深海鱼，这个是有科学依据的。”我心想，有什么科学，食物还有玄学。可是一想，深海鱼，不就是鱼油吗，鱼油确实可以软化血管有科学依据………那请问鸽子里有什么鸟成分？

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58. 福建东山岛养殖日本鲐，已经商品化销售，不过受欢迎程度，远不如巴浪，可能主要销售给日料店。//@陆龙海产:#海产家族#嗯，这样养殖户也有积极性嘛~要是跟野捕鲐鱼（在海鱼中常年“垫底”，与龙头鱼难兄难弟）一样卖不上价，谁还费劲去养殖这个？//@五次方物语:养殖的比野生的贵。 //@陆龙海产:我若以后有机会在家开个超大的海水缸，一定优先养几条鲐玩玩~如果去细看，青花鱼的颜值非常在线；可能是因为实在太常见，人们反而忽略了它的美！

59. 新西兰北岛小河里泛滥成灾的野生鳗鱼，老人喂鸡腿骨给鱼吃。长鳍鳗可长到两米长，四十公斤重，平均寿命35—52岁，是世界上最大的鳗鱼之一。由于新西兰大多数是欧洲裔移民，他们对河鳗的食用较少，喜欢吃海鱼和畜牧业产品，而原住民毛利人将食用新西兰长鳍鳗视为传统美味。辽宁大鹏888的微博视频

60. 【泥鯭鱼生】大规格的养殖泥鯭（褐篮子鱼）。养殖的泥鯭虽然肥，但通常不会养到这么大规格。这应是为了吃捞起鱼生的市场，而特意延长养殖周期。听说泥鯭鱼生的食味不错，我倒是没试过。小规格养殖泥鯭比野生的更肥美好吃，大规格不知道熟食如何？摄于广州黄沙水产中心。#海鲜##市场博物[超话]##广州[地点]#

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101. 海鲜市场挑鱼难，人工养殖总缺海味，这四种野生鱼才是真香主角

102. 冬天买鱼！就认准这5种野生海鱼，无法人工养殖，营养足肉能刺少

103. 不要上当：休渔期结束，这5种海鱼都是养殖的，别忘了告诉家人

104. 无法人工养殖的3种宝藏海鱼！营养极高，别错过

105. 冬天买鱼，就认准这5种野生海鱼，无法人工养殖？营养足肉能刺少

106. 海鲜，九个错误的认知。1、只有野生黄鱼，身材修长，鳍能到眼睛；深海大网箱养殖的黄鱼，也长这样。2、满足长须、虾枪长、红爪、彩尾的都是野生对虾；几千亩大池子养的对虾，也长这样。3、海鱼海虾，不是淡水鱼虾，没有寄生虫或离开海水就死了；日本黑目寄生虫馆，有六万件从人体取出的寄生虫标本，所以海鲜首选熟吃，生吃博概率。4、海鱼海虾喝的是海水，所以自带咸味；它们都有器官把少量海水过滤成淡水，喝的也是淡水，鱼肉虾肉本身没啥咸味，所以海鱼海虾做的时候，需要加盐或酱等，人不能不吃盐。5、只有渤海湾和山东半岛的带鱼是小眼睛的；江苏、浙江部分带鱼甚至从台湾来的带鱼，都有小眼睛的。6、海鲜不允许加防腐剂，特别是虾类，加了不符合规定；其实每个国家都让加的，但是也规定了具体比例，不能加多，当然不加更好。7、死螃蟹可以吃；其实海边，90%以上的居民不会吃死螃蟹，剩下不到一成的消费者，会吃死约半个小时内的螃蟹，因为螃蟹死后会快速分泌大量毒素，对身体不好，超过两小时后，会成倍增加。8、越鲜美的生蚝，颜色越白；其实最好吃的生蚝，是自带微黄的颜色，不用任何调料蘸着吃，熟了直接吃，很鲜美。9、买活海鱼活海虾，比死海鱼死海虾干净；大部分时候恰恰相反。#海鲜原产地 #野生海鲜 #码头货 #品质高

107. 这3种海鱼现在正大量上市，纯野生无养殖，最低才5元一斤，别错过

108. 养殖还是野生？读懂这几点，让你不花冤枉钱！

野生海鱼vs养殖海鱼：是天然至上还是科技更优？1000+用户观点大碰撞

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