龙猫美食 篇一:龙猫美食 篇三十:干饭人必备,照烧鸡腿饭!
创作立场声明:照烧鸡腿饭制作方法分享及好价产品清单推荐!
Hello,大家好,我是你们的老朋友龙猫咪!
作为一个美食领域的作者,数了数之前给大家分享的食谱,足足29篇!之后打算把美食这个领域做成系列文章,所以今天的开始,都会加入龙猫美食这个系列当中,感兴趣的可以多多关注!
当然,楼主的身份除了是一个祖传大厨以外(老爸是当地有名的大厨,老妈是面点师,家里开过饭店),还是育儿方面砖家(家有五岁淘气宝贝)、旅游小达人和家居生活小能手,可谓多才多艺,哈哈!
最近减肥减脂,鸡肉没少买没少囤,一顿饭就做了鸡叉骨,鸡米花和照烧鸡腿饭三种!另外两种都给大家分享过了,今天我们来谈谈好吃又好做的照烧鸡腿饭吧!
首选,是买新鲜的鸡腿肉,倒入
其次,也是最重要的一步,照烧鸡腿饭做的好不好吃,调的汁儿很重要!我今天为了多干饭,照烧汁用的最大的勺子🥄
配比要收藏:两勺料酒
一勺生抽
大半勺蜂蜜🍯
少量老抽
两勺白开水
喜欢酸甜口的,再加适量番茄酱
混匀!满满一大碗!干饭必备!
第三步,鸡腿入油锅,煎熟!
买的鸡肉怀疑冻过,不新鲜!最好煎到两面定嘎嘎(我们的方言,希望你能懂),比较脆,好吃!
把之前配好的照烧酱倒进去!酱汁没少整,满满一大锅!
最后,盛米饭,放上鸡腿肉,再放点蔬菜进去,浇汤!干饭!!
照烧汁多点的好处就是,干饭!干饭!!干饭!!!
今天的美食分享就到这里,你学会了么!
最后给大家分享一些我在京东购买的鸡肉类单品吧,鸡胗和鸡爪好价在10元以下,鸡翅原来能做到12-13,现在基本都在15以上了!